瓜蒂新鲜又弯曲的，是新鲜采摘的甜瓜；瓜蒂枯萎，很可能是“死藤瓜”或“早采瓜”。

　　看西瓜表面

　　纹路清晰、整齐的是甜西瓜。

　　一般西瓜表面是青绿色最好，黄色部分是太阳晒不到的位置，黄色部分越少越好。

　　听声音

　　一手捧瓜，一手轻敲，出现“噗噗”浑厚响声，像拍胸膛的声音，则是熟瓜，甜度高；如果听到“当当”的清脆声，和拍脑门的声音很像，多半是生瓜。

　　体质弱、易疲劳

　　西瓜属于寒性水果,以下人群体质虚寒,阳气弱,多吃会“寒上加寒”。

　　肾功能不全的人

　　这类人排岀体內水分的功能低,常会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量近95%,多吃不但会使水肿加重,还会诱发急性心力衰竭。

　　肠胃虚寒的人

　　西瓜属于“生冷”食物,吃多了容易伤脾胃导致食欲不佳、消化不良,引起腹胀、腹泻。

　　切开后放置4小时以上

　　如果没有放在冰箱里,最好4小时内吃完超过4小时,应该切掉厚厚的表层再吃。

　　饭后立即吃

　　西瓜中大量的水分会冲淡胃液,饭后马上吃会影响食物的消化吸收。

　　所以,西瓜最好餐后两小时吃,这样可保证摄入营养素得以充分吸收。

　　（内容综合新华网、生命时报、央视新闻）