Valdeolivas (Cuenca) pertenece a la Alcarria conquense y se encuentra rodeado de olivos, de cuya aceituna verdeja se extrae el aceite.
El municipio es de esencia medieval acreditada donde se conservan las construcciones de la época con soportales y casas blasonadas, entre las que destaca la casa de los Sánchez.
Tiene una iglesia románica, calificada por los expertos como uno de los elementos protogóticos de más calidad de la provincia de Guadalajara, además de ser una de las más antiguas y mejor conservadas. Con toda probabilidad estaba vinculada al Monasterio de Monsalud de Córcoles, pedanía de Sacedón. Este pertenecía a los monjes cistercienses y fue el más antiguo cenobio de la provincia, construido en tiempos de Alfonso VI, precisamente el monarca al que se le atribuye la repoblación de la zona en 1143. Repoblación que fue realizada, precisamente, con el apoyo de los monjes cistercienses de Córcoles. Ambos edificios están incluidos en el románico del sur de Guadalajara y Cuenca ya que cuentan con una estructura muy similar.
La iglesia está datada en el siglo XIII y destaca de ella sobre todo la torre del campanario con 4 plantas, así como el Pantocrátor de su interior, considerado como “pieza artística única”.
Los Pantocrátor son representaciones del “todopoderoso” típicas del arte bizantino y románico. Estas pinturas estuvieron durante mucho tiempo ocultas tras el retablo barroco que fue destruido durante la Guerra Civil.
Valdeolivas perteneció a las infantas doña Urraca y doña Elvira; pasando a ser propiedad de los duques de Infantado y también de los Manuel y los Albornoz. A la muerte de Gómez Carrillo, lo heredó su hija María que lo dotó de pósito y mejoró la iglesia aunque, dada su precariedad económica, se vio obligada a vender estas tierras en 1432 al condestable Álvaro de Luna.
Que la localidad estuvo bien defendida en estos tiempos, lo demuestran los restos de la muralla que aun hoy subsisten, rodeando la población.
P. Moratilla
Agua Luz y Viento 