Plněné papriky? No to je sen! O to větší, když jsou plné rozteklého sýra a bílkovin nabitého tvarohu, takže ideální pro vegetariány i masožravce, co si od masa chtějí odpočinout. Navíc je to extra easy peasy recept hotový do hodiny i s přípravou a jsme si jisti, že tuhle svůdnou kombinaci papriky a oblíbeného sýra si oblíbí každý! Asi čekáte, kdy řekneme: probuďte se - nic takového se ale nekoná, tohle totiž ve skutečnosti žádný sen není! Tak se pojďte podívat, jak na to. :)
1 porce obsahuje
- 260 kcal
- 12,5 g sacharidů
- 14 g tuků
- 20,1 g bílkovin
Na 4 porce
- 4 papriky
- 250 g odtučněného tvarohu
- 150 g goudy
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 1 čajová lžička mleté papriky
- 1 vejce
Postup
-
Papriky omyjte, odstraňte vrcholky a vyjměte semena a žilnatiny. Vrchní části nezahoďte, použijeme je později jako "víčka".
-
Předehřejte troubu na 180 °C.
-
Na olivovém oleji osmažte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, dokud nejsou měkké a zlaté.
-
Do misky přidejte tvaroh, nastrouhaný tvrdý sýr (my zvolili goudu), osmaženou cibuli s česnekem, vajíčko, sůl, pepř a červenou papriku. Dobře promíchejte.
-
Naplňte papriky směsí sýra a přikryjte vrchními částmi paprik.
-
Položte je do pekáče a pečte v předehřáté troubě 30‑40 minut, dokud nejsou papriky měkké a sýr je zlatohnědý a bublající.
-
Podávat můžete s tím, co máte rádi - s brambory, pečenou brokolicí nebo krajícem chleba. Tak dobrou chuť!
