Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lättlagad grekisk sallad med gurka, persilja och fetaost
4 personer
15 minuter
Recept på lättlagad grekisk sallad med gurka, dill och fetaost. En härlig sallad som passar perfekt till sommarens grillmat. Servera med bröd till.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 300 gromansallad- eller cosmopolitansallad
- 1gurka
- 2 – 3färsk lök- (ca 100 g)
- 200 gsockerärter
- 1 krukadill
- 1 krukabladpersilja
- 150 gfetaost
Dressing
- 0,75 dlolivolja
- 2 mskrödvinsvinäger
- 1 mskflingsalt
- 0,5 mskoregano
- 2 krmnymald svartpeppar
- 1vitlöksklyfta
Tillbehör
- bröd
Gör så här
-
Strimla salladen. Skiva gurkan tunt, gärna på mandolin. Ansa och finstrimla lök och sockerärter. Repa och hacka örterna.
-
Dressing: Vispa ihop olja, vinäger, flingsalt, oregano och peppar. Skala och riv i vitlöken.
-
Blanda alla salladsingredienser och häll över dressingen. Smula över osten. Servera med bröd.
