19日の「たっぷり神戸」は中嶋梓さん。今日の梓さんはポニーテール。似合ってる～！
この日は淡路島のご当地グルメである「淡路島ぬーどる」の話題。昔から淡路島に伝わる貴重な“めん”を使い、淡路島の食材をトッピングしたヌードルで、今度の22日から販売開始。

貴重な“めん”はこれ。うどんより細く、そうめんより太い「淡路手延べ麺」。江戸時代後期から伝わり、長さはそうめんの倍近く、長さは38cmと決まっているとのこと。

梓さん曰く、めんの特徴はツルツルしててのどごしが良く、喉を通る際ツーンと滑らかで初めての食感だったと語る。

スタジオに切り替わり、我々に“淡路島ぬーどるマップ”を見せてくれる梓さん。33店舗が淡路島ぬーどるに参加していて、それを見ただけで淡路島に行ってみたくなりそうですね。