随着物质生活的提高，很多人对味蕾的追求不断上升，不断挖掘新的食物，尝试新鲜的吃法，比如生吃鱼片，生鱼粥、鱼酢、凉拌鲜虾等，这些生吃半生吃鱼虾，味道虽然很鲜美，但也容易感染上华支睾吸虫病。今天我们就来了解一下相关的小知识。
华支睾吸虫病是由华支睾吸虫寄生在人的肝胆管内所引起的以肝胆病变为主的一种人兽共患寄生虫病，也称为肝吸虫病。它是我国重点防治的寄生虫病之一。
一、华支睾吸虫病的前世今生
华支睾吸虫是McConnell 1874年在印度加尔各答解剖一因病死亡的华侨木匠尸体时，在该尸体肝内首次被发现的。国内于1908年在广东发现华支睾吸虫病人后，又陆续在汉口、北京、沈阳、香港、广西和上海等地发现华支睾吸虫病例。1975年在湖北江陵西汉古尸粪便中发现华支睾吸虫虫卵，后又在战国楚墓古尸中见该虫卵，可见华支睾吸虫病在我国至少流行了2300年。
华支睾吸虫病主要分布在亚洲，如中国、日本、朝鲜、越南和东南亚国家。在我国除青海、宁夏、内蒙古、西藏等尚未见报道外，在27个省、市、自治区均有发现或流行。
二、华支睾吸虫的形态外貌
肝吸虫成虫，状似葵花籽
肝吸虫虫卵（生理盐水涂片）
肝吸虫虫卵大小为(27~35)μmx(12~20)μm,低倍镜下似芝麻;淡黄褐色;卵一端较窄且有盖，盖周围形成肩峰，另端有小状突起,内含毛蚴。
华支睾吸虫毛蚴
纺锤形，体表被以密集的纤毛
华支睾吸虫胞蚴
长袋状，无口及咽，虫体内有胚细胞和正在发育的雷蚴。
华支睾吸虫雷蚴
囊蚴
尾蚴
三、华支睾吸虫的生活史
成虫在终宿主内产卵，排入水中，虫卵被第一中间宿主淡水螺（豆螺、沼螺、涵螺等）吞食后，在螺体内孵出毛蚴，经胞蚴、雷蚴，发育为尾蚴，成熟尾蚴从螺体逸出入水，遇到适宜的第二中间宿主淡水鱼或虾，则侵入其肌等组织，经20-35天发育为囊蚴。人因摄入含囊蚴的鱼虾而感染。
四、华支睾吸虫病的临床症状
轻者可无症状，中度感染可出现消化不良、食欲减退、疲劳乏力、肝隐痛、肝肿大、腹痛腹泻、消瘦等,重者可发生继发性细菌感染，胆管炎、胆囊炎，胆结石；晚期症状(严重感染者）可出现肝硬化，腹水，过敏反应，侏儒症等。
五、如何感染，如何预防？
人感染华支睾吸虫主要是由于生吃、半生吃含有华支睾吸虫囊蚴的鱼虾，比如广东珠江三角洲、香港、台湾省、广西百色地区和江西省于都的一些居民以及东北的朝鲜族居民把鱼肉切成薄片，小鱼则切成段，配以各种佐料拌匀后直接食用。还有生鱼粥和湖南省祁阳县农村吃的鱼酢，都是生鱼片稍加处理就食用了，这样容易感染华支睾吸虫。还有部分由于因烹调和加工方式不当、生熟混合导致食入华支睾吸虫囊蚴而感染。因此，我们要遏制自己猎奇的饮食欲望，尽量不要为了追求味美而生吃鱼虾;另外要改变不良习惯，勿将生鱼喂猫、狗等动物;生、熟菜板分开，从而减少华支睾吸虫病的感染。如若不小心感染了，应该及时前往医院就诊，可在医生指导下阿苯达唑等药物。
供稿：传染病防治科
一审：Camellia
二审：詹文青
三审：张 秋
