Fiambre de ternera y pollo
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
@sakicuinersolidari
Es una receta tradicional de Mallorca. Se le añade especias y piñones con dátiles y pasas.
Ingredientes
Pasos de la receta
-
1
Preparar. Mise en place. En un. Bol grande mezclar especias, huevo y resto de carne.
-
2
Mezclar muy bien.
-
3
-
4
En una zona plana extenderemos papel de aluminio. Y untar un poco de aceite de oliva. Y realizar un gra canuto enrollado fuerte mente en rodillo toda la carne.
-
5
La centraremos muy bien. Horno a 200° y 60 minutos en horno cada 15 minutos miraremos la pieza.
-
6
Una vez terminado. Lo sacamos del horno y dejamos enfriar. Una vez de frío abrir y cortar como fiambre de carne. Buen provecho.
-
7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/13951199
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Cuiner, Restaurant MiKi
La meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.
Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
Leer más
Comentarios
Me la guardo!!