ملوي معمر بالخضر
المكوّنات
-
العجين :
-
½ كيلو دقيق
-
م. ص الملح
-
رشة الخل
-
الحشوة :
-
حبات بصل كبار
-
¼ فلفل احمر وربع اخضر
-
شوية زيتون اخضر
-
شوية الحامض مصير تقريبا نصف ربع
-
فص ثوم
-
شوي لزيبناغ
-
التوابل :
-
ملح حسب الذوق
-
شوية سودانية
-
رشة زعتر
-
شوية زنجبيل
-
م. ص البابريكة
-
شوية عطرية الكفتة إختياري
-
¼ كأس زيت الزيتون
الخطوات
-
1
نأخذ مقادير العجين ونخلط الكل حتى تنسجم العناصر والحصول على عجين المسمن عادية غير رخوة ونخليها ترتاح بما وجدنا الحشوة
-
2
نأخذ مقلاة نضع فيها الزيت الزيتون والبصل والفلفل الوان مقطعين رقاق ونشحر الكل مع التوابل ونخلط جيداً حتى الحصول حشوة متجانسة وطايبة جيداً
-
3
من بعد ماتوجد احشوة والعجين نعمر كما موضح في الصورة
-
4
ونلفها على حتىالحصول على الشكل ملوية
-
5
من بعد نكرصها ونخبزهم في المقلاة التقيلة ويتقدم بالصحة والراحة
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
ام لطفلة الطبخ هوايتي المفضلة وكل ما احببت في الطبخ اعطيت فيه
اقرأ المزيد...
التعليقات (6)