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Instructivo covid-19: “Colación en terreno”.

Con el objetivo de reforzar las medidas preventivas covid-19, se hace necesario tomar medidas en
terreno específicamente al momento de la colación, ya que es donde más interacción tenemos
con nuestras manos, considerando que la principal vía de contagio es el contacto de las manos con
superficies y esas mismas manos tocan los alimentos que luego ingerimos.

Para ello explicamos el paso a paso, el cual nos ayudara a evitar posibles contagios de covi-19:

1- Retiro de Colaciones: Supervisor debe desinfectar sus manos antes y después de retirar las
colaciones de casino.
2- Desinfección: Una vez retiradas las colaciones, el supervisor debe desinfectar las bolsas
rociando alcohol 70%.
3- Sanitización: Todo el personal debe sanitizar y limpiar su área (donde va a comer) previo a la
entrega de colación.
4- Lavado de manos: Supervisor debe apoyar a los trabajadores en el lavado de manos,
entregando jabón líquido y agua para cumplir con este punto.
5- Entrega de colaciones: Una vez que todo el personal se lavo las manos, el supervisor procede
a entregar las bolsas previamente desinfectadas con colaciones.
6- Momento de comer
7- Residuos:
- Después de comer, todo residuo debe ser guardado en las mismas bolsas entregadas
aplicando un nudo para cerrarlas.
- Cada trabajador deberá dejar su bolsa con residuos en el pick up de la camioneta, para que
el supervisor una vez terminada la jornada las deposite en contenedor de residuos
domésticos correspondiente.
8- Limpieza y desinfección:
- Luego de sacar los residuos de sus áreas, todo el personal debe lavarse las manos de la
forma ya mencionada en el punto 4 de este instructivo.
- Proceden a desinfectar sus áreas de trabajo rociando alcohol 70%.

9- Sanitización: Una vez terminada la jornada y luego de depositar los residuos en el


contenedor correspondiente, el supervisor debe sanitizar su camioneta.

“Recuerda que el autocuidado es la principal conducta para evitar contagios”

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