3. Agricultura Subtropical en la
costa
Domina el regadío intensivo en régimen de
monocultivo, destinado a la exportación,
centrado en productos tropicales (caña de azúcar,
algodón, tabaco…).
4. Agricultura Subtropical en la montaña
interior
En la montaña interior son
importantes la patata, el viñedo y
otros cultivos de secano, destinados
al autoconsumo familiar. Es
frecuente el recurso al enarenado y
otras técnicas complejas de riego,
que tratan de rentabilizar la buena
calidad de los nutrientes del suelo
volcánico aprovechando al máximo
la escasez de agua.
7. Ganadería
La ganadería es reducida, con presencia en
algunas islas de cabañas fundamentalmente de
caprino.
8. Clima
Debería de tener un clima cálido y seco, pero sin
embargo factores como la insularidad y el relieve
dan lugar a considerables contrastes de
precipitaciones y a la existencia de temperaturas
muy bajas.
9. Estructura Agraria
En zonas de larga tradición de economía de
subsistencia la propiedad es pequeña.En la costa
hay propiedades extensas destinadas a la
comercialización de sus productos.
10. Vegetación
Las Islas Canarias poseen más
de 500 especies endémicas.
Entre ellos los taginastes,
siemprevivas, bejeques,
veroles, cerrajas, lechugones,
etc. Algunos de estos
endemismos (más de 200)
pueden hallarse en todas o en
varias de las islas, como el
cardón, el pino canario y la
palmera.