La gestión de la producción es el conjunto de actividades que aseguran la eficiencia y productividad de los productos o servicios ofrecidos a los clientes. Tiene varias etapas que abarcan desde la definición y planificación del producto hasta su mejora.
Para llevar a cabo una buena gestión de la producción es necesario conocer el mercado, los clientes, los proveedores y los competidores. Además, es necesario establecer objetivos, metas e indicadores de desempeño claros y alineados con la estrategia de la empresa.
Quiere saber cómo hacerlo de manera eficiente y obtener la atención que su empresa merece. Continúa leyendo nuestro artículo y te explicaremos todo al respecto. ¡Seguir!
¿Qué es la gestión de la producción?
La gestión de la producción es el conjunto de actividades que involucran la planificación, organización, mando, ejecución y control de los procesos productivos de una empresa, ya sea industrial, comercial o de servicios.
Es fundamental para cualquier empresa que quiera destacarse en el mercado, ya que le permite optimizar recursos, reducir costos, eliminar desperdicios, aumentar la productividad y satisfacer las necesidades y expectativas de los consumidores.
¿Cuál es el objetivo de la gestión de la producción?
Su objetivo es asegurar que los productos o servicios se produzcan con calidad, eficiencia, costo adecuado y en el plazo establecido, que satisfagan las necesidades y expectativas de los clientes.
Para lograr este objetivo, la gestión de la producción debe considerar varios aspectos, tales como:
- Demanda de mercado;
- la capacidad productiva;
- los recursos disponibles;
- los proveedores;
- las acciones;
- la fuerza de trabajo;
- La tecnología;
- los costos;
- indicadores de desempeño;
- entre otros.
La gestión de la producción también debe estar alineada con la estrategia y los objetivos de la empresa, buscando la mejora continua y la innovación en los procesos productivos.
¿Por qué su empresa debe hacer esta gestión?
Esta es una pregunta que muchos gerentes se hacen cuando piensan en optimizar sus procesos y resultados.
La gestión es una forma de planificar, organizar, ejecutar y controlar las actividades de una organización con el fin de lograr sus objetivos y metas.
Además, se puede aplicar a diferentes áreas, como financiera, operativa, estratégica, recursos humanos, proyectos, calidad, riesgos, entre otras.
Así, hacer esta gestión trae varios beneficios para su empresa, tales como:
- mejorar el desempeño y la productividad de los empleados a través de capacitación, retroalimentación, reconocimiento y motivación;
- incrementar la satisfacción y fidelización de los clientes , a través de un servicio de calidad, puntualidad en la entrega y una solución adecuada a sus necesidades y expectativas;
- reducir costos y desperdicios a través de una asignación eficiente de recursos, un análisis cuidadoso de los gastos y una búsqueda de mejoras continuas;
- incrementar la competitividad y rentabilidad de la empresa, a través de la diferenciación en el mercado, la innovación en productos y servicios y la ampliación de oportunidades de negocio.
Por ello, realizar esta gestión es fundamental para que su empresa se destaque en el escenario actual, cada vez más dinámico, complejo y exigente.
Al hacer esto, su empresa estará mejor preparada para enfrentar los desafíos y aprovechar las oportunidades que se presenten en el camino.
¿Cuáles son las etapas de la gestión de la producción?
La gestión de la producción y la calidad es un proceso que involucra la coordinación de todas las actividades relacionadas con la transformación de los recursos en bienes o servicios. Para hacer esto, debe seguir algunos pasos:
- planificación: consiste en definir los objetivos, estrategias y recursos necesarios para la producción, teniendo en cuenta las exigencias del mercado, las capacidades de la empresa y los requisitos de calidad, costo y tiempo;
- organización: consiste en establecer la estructura organizativa de la producción, distribuyendo funciones, responsabilidades y autoridades entre los diferentes niveles jerárquicos y áreas funcionales;
- mando: consiste en orientar, motivar y conducir a las personas involucradas en la producción, además de comunicar los objetivos, normas y procedimientos a seguir y solucionar los conflictos que puedan surgir;
- ejecución y control: consiste en realizar actividades planificadas y organizadas, monitoreando el desempeño de la producción a través de indicadores y herramientas de control, tales como cronogramas, presupuestos, hojas de cálculo y gráficos;
- seguimiento: consiste en evaluar los resultados de producción, comparándolos con los objetivos establecidos e identificando las fortalezas y debilidades del proceso productivo, así como las oportunidades de mejora continua.
¿Cómo gestionar la producción industrial?
La gestión de la producción industrial es una actividad esencial para garantizar la eficiencia, la calidad y la competitividad de una empresa que actúa en este segmento.
Vea cómo administrar la producción industrial a continuación:
Alinear la demanda y la capacidad de producción
Uno de los principales retos de la gestión de la producción industrial es equilibrar la demanda de los clientes con la capacidad productiva de la empresa.
Si la demanda es mayor que la capacidad, pueden producirse retrasos en la entrega, insatisfacción del cliente y pérdida de oportunidades comerciales. Si la capacidad es mayor que la demanda, puede haber recursos inactivos, materiales desperdiciados y mayores costos.
Para evitar estos problemas, es necesario alinear la demanda y la capacidad de producción. Es decir, planificar y dimensionar los recursos necesarios para satisfacer las necesidades de los clientes en el tiempo y calidad esperados.
Esto implica pronosticar la demanda en base a datos históricos, tendencias del mercado y estacionalidad y ajustar la capacidad de producción de acuerdo con los cambios en la demanda, a través de estrategias como la subcontratación, la contratación temporal o la flexibilidad horaria.
Definir acciones estratégicas para mejorar los resultados
Otro consejo importante para una buena gestión de la producción industrial es definir acciones estratégicas para mejorar los resultados de la empresa.
Esto significa establecer objetivos claros y medibles para la producción, como reducir costos, aumentar la productividad, mejorar la calidad o ampliar la combinación de productos.
Además, es necesario definir indicadores de desempeño para monitorear el progreso de las acciones y evaluar si están generando los resultados esperados.
Algunas de las acciones estratégicas que se pueden adoptar para mejorar los resultados productivos son:
- implementar métodos de producción ágiles y esbeltos, como Kanban;
- invertir en tecnologías que automaticen u optimicen los procesos productivos, como el uso de software de gestión integrada ( ERP ), máquinas inteligentes o sistemas de trazabilidad;
- capacitar a los empleados para que puedan realizar sus actividades con mayor eficiencia y calidad;
Programar y monitorear procesos
Una buena gestión de la producción industrial también implica la programación y el seguimiento de los procesos de producción. Es decir, definir los pasos, recursos y plazos necesarios para ejecutar cada actividad productiva, además de monitorear si se están llevando a cabo según lo planeado.
Esto permite identificar posibles cuellos de botella, desviaciones o fallas en los procesos y tomar medidas correctivas o preventivas para solucionarlos.
Para programar y monitorear los procesos de producción, se recomienda utilizar herramientas como:
- Diagrama de Gantt: que permite visualizar las tareas, responsables y cronogramas de producción;
- Diagrama de Pareto: que permite identificar las causas más frecuentes o de mayor impacto de los problemas en la producción;
- Diagrama de Ishikawa: que permite analizar las causas raíz de los problemas en producción.
Supervisar los resultados
Una buena gestión de la producción industrial requiere también un seguimiento de los resultados obtenidos por la empresa. Esto significa recopilar, analizar y comunicar datos de rendimiento de producción como:
- el volumen producido;
- el costo unitario;
- la tasa de chatarra o reelaboración;
- el tiempo medio de entrega;
- el nivel de satisfacción del cliente.
Estos datos permiten evaluar si se lograron o no los objetivos de producción y cuáles fueron las fortalezas y debilidades del proceso de producción.
Carrera en dirección de producción.
La gestión de la producción industrial en el mercado laboral es una opción interesante para cualquier persona que le guste planificar, organizar y controlar los procesos productivos de una empresa.
El jefe de producción es el responsable de asegurar la calidad, la eficiencia y la rentabilidad de la producción, así como de gestionar los recursos humanos, materiales y financieros involucrados.
Además, el gerente de producción debe estar al tanto de las tendencias del mercado, las demandas de los clientes y las innovaciones tecnológicas que pueden mejorar el rendimiento de la producción.
Para cursar esta carrera es necesario contar con estudios superiores en ingeniería de producción, administración o áreas afines, además de conocimientos en matemáticas, estadística, logística, economía y administración. También es importante contar con habilidades como liderazgo, comunicación, creatividad, visión sistémica y capacidad de resolución de problemas.
El jefe de producción puede trabajar en varios sectores de la industria, como la automotriz, alimentaria, textil , farmacéutica, metalúrgica y petroquímica.
El salario promedio de un gerente de producción en Brasil, según Glassdoor , es de R$ 6.000, pero puede variar según la experiencia, las calificaciones y el tamaño de la empresa.
Tecnologías para industrias por TOTVS
El software de gestión de la producción es fundamental para facilitar todos los procesos de la empresa. Una gran opción son las tecnologías para industrias de TOTVS.
Con ERP para la industria, puede tener más eficiencia operativa e industrial, con una tecnología completa que integra su fabricación de punta a punta.
Además, el sistema TOTVS reduce la gestión de cursos e inventarios, lo que facilita todos los procesos de su empresa.
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Conclusión
Como ves, la gestión de la producción es una práctica fundamental para el éxito de tu negocio. Por eso, asegúrese de aplicarlo en su empresa y confíe en el apoyo de herramientas que puedan facilitar su trabajo.
Para esto, debe seguir algunos pasos que pueden ayudar con todas las rutinas administrativas de la industria, como se menciona en nuestro artículo.
También vale la pena mencionar que los sistemas que ayudan en la industria son fundamentales para agilizar y automatizar los procesos industriales, como las tecnologías TOTVS.
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