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¿Buscas un delicioso postre que sea rápido y fácil de preparar? Los refrescos con helado han sido un postre clásico por varios años. Mezcla Coca-Cola y helado de vainilla para preparar el refresco con helado perfecto o añade algunas variaciones emocionantes. Disfruta de una Coca-Cola con helado la próxima vez que quieras darte un gusto o sírvelas en fiestas de cumpleaños con estas recetas creativas.

Ingredientes

  • helado de vainilla
  • Coca-Cola
  • 1 litro de crema
  • 1 taza de azúcar
  • 6 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 450 g (1 libra) de tocino en rodajas
  • 2 litros de Coca-Cola
  • máquina heladora
  • 44 ml de vodka con sabor a crema batida
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla puro
  • 2 cucharadas de crema de leche
  • 1 taza de Coca-Cola
  • hielo
Método 1
Método 1 de 4:

Preparar una Coca-Cola con helado clásica

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  1. Coloca el vaso sobre un plato pequeño de forma que puedas atrapar el líquido que se derrame debido a la efervescencia. Vierte el refresco lentamente para evitar derrames.
    • Para obtener los mejores resultados, la Coca-Cola debe estar fría.
    • También puedes enfriar el vaso colocándolo en el congelador durante alrededor de 10 minutos antes de empezar.
    • Verter primero el refresco y luego añadir el helado producirá una pequeña cantidad de espuma. Si prefieres un refresco con más espuma, añade el hielo al vaso antes que el refresco.
  2. Añade lentamente una bola de helado de vainilla a cada vaso. Si tienes más espacio y prefieres más helado, añade otra bola.
    • Para obtener los mejores resultados, asegúrate de que el helado esté muy frío. Si es muy difícil sacarlo a cucharadas, puedes dejarlo sobre el mostrador durante unos minutos para que se suavice.
    • Si el helado se pega, usa una cuchara para separarlo de la cuchara con la que sirvas el helado y dejarlo caer en el vaso.
  3. Vierte un poco de Coca-Cola sobre el helado. Esto se convertirá en espuma. Continúa vertiendo hasta que el vaso esté lleno.
    • Inclina un poco el vaso y vierte la Coca-Cola lentamente para reducir la espuma.
    • Llena el vaso hasta que el nivel de Coca-Cola llegue un poco más arriba que el helado.
  4. Deja que el refresco repose un rato. Deja alrededor de 5 a 10 minutos para que el helado se derrita pero no demasiado tiempo o no estará lo suficientemente frío.
    • Revuelve hasta alcanzar una consistencia entre una "sopa de helado" y una malteada. Añade Coca-Cola para aguarlo o helado para espesarlo a tu gusto.
  5. Introduce una cuchara en el vaso y coloca una pajita en la parte superior. Bebe tu refresco lentamente, empezando por la espuma congelada en la parte superior, tomando helado y Coca-Cola con la cuchara. Usa la pajita para sorber el resto de la Coca-Cola cremosa que quede en el vaso.
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Método 2
Método 2 de 4:

Preparar una Coca-Cola con helado dulce y salada

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  1. Sí, ¡tocino! Coloca las tiras de tocino sobre una bandeja para horno y colócala en el horno precalentado (a 175 °C o 350 °F) hasta que estén crujientes (alrededor de 10 minutos). Usa 450 g (1 libra) de tocino en tiras.
    • También puedes cocinar el tocino en una sartén.
    • Prueba esta Coca-Cola con helado experimental para darle un giro divertido a esta bebida.[1]
  2. Una vez que el tocino esté cocido, coloca las tiras en un tazón mediano y vierte la crema sobre ellas. Sella el tazón y refrigéralo durante la noche. Evita verter toda la grasa del tocino sobre la crema.
  3. En un tazón mediano, mezcla 6 yemas de huevo, 1 taza de azúcar (también puedes usar miel), 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Bate hasta que la mezcla esté uniforme.
    • Si quieres un sabor más fuerte a vainilla, añade 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
  4. Saca del refrigerador la mezcla de crema y tocino y caliéntala en una olla en la estufa hasta que se suavice. Añade la mezcla de yemas una taza a la vez.
    • No viertas la mezcla de yemas en la olla toda a la vez. Viértela una taza a la vez y mezcla bien entre cada taza. De esta forma, los huevos no se cortarán.
    • Revuelve lentamente hasta que la mezcla tenga la textura de una crema.
  5. Retira la olla del fuego y cuela la mezcla de la crema. Enfríala en el mostrador o en el refrigerador hasta que esté a temperatura ambiente o más fría.
  6. Añade la crema a la máquina heladora y gírala según las instrucciones.
    • Una vez que espese, coloca el helado en el congelador para que se endurezca.
    • Para obtener los mejores resultados, deja que el helado se endurezca en el congelador durante toda la noche.
  7. Coloca el vaso sobre un plato pequeño para poder atrapar el líquido que se derrame debido a la efervescencia. Vierte la Coca-Cola lentamente para evitar derrames.
    • Para obtener los mejores resultados, la Coca-Cola debe estar fría.
    • Verter primero el refresco y luego añadir el helado producirá una pequeña cantidad de espuma. Si prefieres un refresco con más espuma, añade el hielo al vaso antes que el refresco.
    • También puedes enfriar el vaso colocándolo en el congelador durante alrededor de 10 minutos antes de empezar.
  8. Añade lentamente una bola de helado de vainilla a cada vaso. Si tienes más espacio y prefieres más helado, añade otra bola.
    • Para obtener los mejores resultados, asegúrate de que el helado esté muy frío. Si es muy difícil sacarlo a cucharadas, puedes dejarlo sobre el mostrador durante unos minutos para que se suavice.
    • Si el helado se pega, usa una cuchara para separarlo de la cuchara con la que sirvas el helado y dejarlo caer en el vaso.
  9. Vierte un poco de Coca-Cola sobre el helado. Esto se convertirá en espuma. Continúa vertiendo hasta que el vaso esté lleno.
    • Inclina un poco el vaso y vierte la Coca-Cola lentamente para reducir la espuma o añade primero el helado y vierte la Coca-Cola más rápido para obtener más espuma.
    • Llena el vaso hasta que el nivel de Coca-Cola llegue un poco más arriba que el helado.
  10. Deja que el refresco repose un rato. Deja alrededor de 5 a 10 minutos para que el helado se derrita pero no demasiado tiempo o no estará lo suficientemente frío.
    • Revuelve hasta alcanzar una consistencia entre una "sopa de helado" y una malteada. Añade Coca-Cola para aguarlo o helado para espesarlo a tu gusto.
  11. Introduce una cuchara en el vaso y coloca una pajita en la parte superior. Bebe tu refresco lentamente, empezando por la espuma congelada en la parte superior, tomando helado y Coca-Cola con la cuchara. Usa la pajita para sorber el resto de la Coca-Cola cremosa que quede en el vaso.
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Método 3
Método 3 de 4:

Preparar un cóctel de Coca-Cola con helado

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  1. Puedes enfriar el vaso en el congelador durante alrededor de 10 minutos si prefieres. Cuando la Coca-Cola y la crema de leche se mezclen, crearán espuma de la misma forma que el refresco tradicional con helado.[2]
    • Esta es una bebida divertida que puedes servir en las fiestas con tus amigos.
    • ¡Recuerda siempre beber con responsabilidad!
  2. Añade 2 cucharadas de crema de leche, 44 ml de vodka con sabor a crema batida y 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla sobre el hielo. Añade lentamente un ingrediente a la vez.
    • Si prefieres una bebida con más sabor a vainilla, usa 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
    • Haz que la bebida sea más fuerte o más suave añadiendo más o menos vodka.
  3. Vierte cuidadosamente la Coca-Cola sobre la mezcla. Esto ocasionará un poco de espuma. Revuelve bien.
    • También puedes añadir una bola de helado de vainilla para que la bebida sea más cremosa.
    • Si deseas más espuma, coloca una bola de helado en el vaso sobre el hielo y añade la Coca-Cola encima.
  4. Coloca una pajita en la parte superior y revuelve con frecuencia para mantenerlo bien mezclado. Siempre bebe con responsabilidad.
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Método 4
Método 4 de 4:

Experimentar con añadiduras y variaciones

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  1. La vainilla ha sido un clásico durante años pero esto no significa que no puedas cambiarlo. Prueba el refresco con helado de rocky road, masa de galletas o cualquier helado que te guste.
    • ¡Puedes ser tan creativo como quieras! Incluso puedes usar más de un sabor en tu refresco.
  2. La Coca-Cola ha sido un sabor clásico para los refrescos con helado durante años. También puedes probar los refrescos con sabor a fruta, como lima limón o fresa.
    • Puedes preparar un refresco con helado con prácticamente cualquier tipo de agua carbonatada así que, si quieres evitar los refrescos, ¡prueba los jugos de frutas con gas!
    • Puedes mezclar refrescos afrutados con helados de frutas o sorbetes.
  3. Puedes cubrir tu refresco con una pizca de crema batida, una cereza o un poco de canela o azúcar en polvo.
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Consejos

  • Desafía a tus amigos a jugar al mejor refresco con helado. ¡Mezcla diferentes sabores de helado y refresco para crear el mejor!
  • Verter el refresco primero y luego añadir el helado ocasionará una pequeña cantidad de espuma. Si prefieres un refresco con más espuma, añade el helado al vaso antes que el refresco.
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Advertencias

  • Si viertes el refresco demasiado rápido, la espuma se derramará y ocasionará un gran desorden.
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Cosas que necesitarás

  • vasos altos
  • cucharas
  • pajitas
  • máquina heladora (opcional)
  • sartén (opcional)
  • bandeja para horno (opcional)

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Categorías: Comida y diversión
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