Fenómeno de la tostada con mantequilla

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«La tostada siempre cae del lado de la mantequilla» se ha vuelto representativo del pensamiento pesimista.

El fenómeno de las tostadas con mantequilla (buttered toast phenomenon) es la tendencia que tienen las tostadas con mantequilla, que al caer al suelo lo tocan por la parte untada. Se utiliza como un modismo representativo de la perspectiva pesimista.[1]​ Varias personas han intentado, mediante el método científico, determinar si esta tendencia es real o ficticia. Los resultados son bastante variables. Robert Matthews ganó el premio Ig Nobel de física en 1996 por su trabajo sobre este tema.

Orígenes[editar]

Los primeros relatos escritos sobre el fenómeno de la tostada con mantequilla se remontan a mediados del siglo XIX. El fenómeno se atribuye a menudo a un poema paródico de James Payn, de 1884:[2]​[3]​

En el pasado, esto a menudo se consideraba solo una creencia pesimista. Un estudio de 1991 realizado por el programa de TV Q.E.D. (del canal BBC) descubrió que cuando se lanza una tostada al aire, cae con la mantequilla hacia abajo solo la mitad de las veces (como se podría predecir por casualidad).[4]​ Sin embargo, varios estudios científicos han encontrado que cuando se deja caer una tostada de una mesa (en lugar de tirarla al aire), con mayor frecuencia cae con el lado de la mantequilla hacia abajo.[5]​[6]​[7]​ Un estudio sobre este tema realizado por Robert Matthews ganó el Premio Ig Nobel de física en 1996.[8]​[9]​

Explicación[editar]

Cuando una tostada se cae de la mano, lo hace en ángulo, por haberse deslizado de su posición anterior, luego la tostada gira. Dado que las mesas suelen medir entre 1 y 2 metros, hay suficiente tiempo para que la tostada voltee aproximadamente medio giro y, por lo tanto, caiga boca abajo en relación con su posición original. Dado que la posición original suele ser con la mantequilla hacia arriba, la tostada cae con la mantequilla hacia abajo.[10]​ Sin embargo, si la mesa tiene más de 3 metros de altura, la tostada girará 360 grados y caerá con la mantequilla hacia arriba.[11]​ Además, si la tostada viaja horizontalmente a más de 3,6 millas por hora (1,6 m/s), la tostada no girará lo suficiente como para aterrizar con la mantequilla hacia abajo.[4]​ De hecho, el fenómeno es causado por constantes físicas fundamentales.[8]​

Otros factores[editar]

El peso agregado de la mantequilla no tiene efecto en el proceso de caída,[12]​ ya que la mantequilla se esparce por toda la rebanada.[4]​ Una tostada tiene inercia cuando voltea hacia el piso, lo que impide que su giro se detenga fácilmente; por lo general, solo se detiene golpeando el suelo. Este momento de inercia está determinado por la velocidad a la que se voltea la tostada, combinada con el tamaño y la masa de la tostada. Debido a que la mayoría de las tostadas son relativamente uniformes, a menudo caen de manera similar.[13]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ Martin, Gary. «'Why does bread always fall buttered side down?' - the meaning and origin of this phrase». Phrasefinder (en inglés). Consultado el 13 de junio de 2017. 
  2. ↑ Apperson, George Latimer (2005). Dictionary of Proverbs. Ware: Wordsworth Editions Ltd. pp. 69-70. ISBN 978-1840223118. Consultado el 13 de abril de 2015. 
  3. ↑ Manser, Martin H. (2007). The Facts on File Dictionary of Proverbs (en inglés). Infobase Publishing. ISBN 9780816066735. 
  4. ↑ a b c Stewart, Ian (1995). «The Anthropomurphic Principle». Why Do Math?. Society for Industrial and Applied Mathematics. Consultado el 21 de diciembre de 2012. 
  5. ↑ Matthews, Robert (27 de mayo de 2001). «Breakfast at Murphy's (or why the toast lands butter-side down)». The Telegraph. Consultado el 19 de diciembre de 2012. 
  6. ↑ Matthews, R. A. J. (1995). «Tumbling toast, Murphy's Law and the fundamental constants». European Journal of Physics (en inglés) 16 (4): 172-176. Bibcode:1995EJPh...16..172M. ISSN 0143-0807. doi:10.1088/0143-0807/16/4/005. 
  7. ↑ Bacon (2001). «A closer look at tumbling toast». American Journal of Physics 69: 38-43. doi:10.1119/1.1289213. Archivado desde el original el 8 de agosto de 2017. Consultado el 21 de noviembre de 2017. 
  8. ↑ a b Matthews, R A J (18 de julio de 1995). «Tumbling toast, Murphy's Law and the fundamental constants». European Journal of Physics 16 (4): 172-176. Bibcode:1995EJPh...16..172M. doi:10.1088/0143-0807/16/4/005. 
  9. ↑ Inglis-Arkell, Esther (13 de diciembre de 2011). «An Experiment That Solves The World's Most Important Question: How to Keep Toast from Landing Buttered-Side Down». io9. Consultado el 19 de diciembre de 2012. 
  10. ↑ Devlin, Keith (July 1998). «Buttered Toast and Other Patterns». Mathematical Association of America. Consultado el 19 de diciembre de 2012. 
  11. ↑ Valsler, Ben (16 December 2007). «Butter Side Down». The Naked Scientists. BBC. http://www.thenakedscientists.com/HTML/content/kitchenscience/exp/butter-side-down/. Consultado el 2012-12-21. 
  12. ↑ Wollard, Kathy (17 de agosto de 2009). «Why does a falling piece of toast always seem to land on the buttered side?». How Come?. Archivado desde el original el 30 de agosto de 2009. Consultado el 21 de diciembre de 2012. 
  13. ↑ «Mythbusters Museum». Mythbusters Museum (en inglés). Archivado desde el original el 3 de junio de 2017. Consultado el 13 de junio de 2017. 
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