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Caranguejo

Caranguejo

Moqueca Petisco Cozido Caldo

Carne branca Carne firme Sem espinha

Médio risco Extrativista

Uma iguaria litorânea e deve ser apreciado sem pressa. Diferente do Siri, este não sabe nadar e vive mais fora da água. O mais comercializado é o caranguejo Uçá.
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Informações gerais

Características gerais

Eles podem rastejar para frente lentamente, mas geralmente se movem para os lados, especialmente quando rastejam rapidamente. A maioria dos caranguejos não sabe nadar, embora em algumas espécies o último par de patas termine em uma espécie de pá ou remo, largo e achatado, que lhes permite alguma locomoção a nado. Uma curiosidade: os carnghejos possuem cabeça, tórax e abdômen fundidas em uma parte só.

Localização e habitat

Litoral Brasileiro, Litoral Nordeste, Litoral Sudeste

Nome científico e outros nomes

Ucides cordatus