खुल गया बाप-दादाओं की सेहत का राज, इस खुफिया बर्तन में रखते थे घी, रोटी में चुपड़-चुपड़ कर बनाते थे बॉडी
क्या अपने कभी ये सोचा है कि पहले के जमाने के लोग इतनी लंबी उम्र तक कैसे जिंदा रहते थे? अब इस राज का खुलासा हो गया है.
- News18 हिंदी
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पहले के समय में लोग डॉक्टर्स के पास ज्यादा नहीं जाते थे. लोग कम बीमार होते थे. आज के समय में तो कम उम्र के युवा भी हार्ट अटैक जैसी बीमारी का शिकार हो जा रहे हैं. हर इंसान महीने में एक बार डॉक्टर का चक्कर लगा ही लेता है. कुछ लोगों का कहना है कि इसकी मुख्य वजह प्रदूषण है. एक तरह से ये बात सही भी है. एल्कीन इसके साथ ही लोगों का खान-पान भी इसकी बड़ी वजह है.
आज के समय में लोग बाहर का खाना खाने में ज्यादा दिलचस्पी लेते हैं. लोग जंक फ़ूड को अपनी डाइट में ज्यादा जगह देते हैं. इससे पहले के लोग घर का बना खाना ही खाते थे. उस समय सब्जियां और अनाज बिना केमिकल्स के उगाए जाते थे. इससे बीमारियां कम होती थी. लेकिन अब सब्जियों में पोषण से ज्यादा केमिकल्स ही रहते हैं. इसे खाने से पोषण कम और बीमारियां ज्यादा होती है. लेकिन पहले के ज़माने में खाने-पीने की चीजों को स्टोर करने का तरीका भी स्वास्थ्य पर प्रभाव डालता था.
ऐसे स्टोर होता था घी
सोशल मीडिया पर एक वीडियो शेयर किया गया. इसमें दिखाया गया कि पहले के जमाने में किस तरह से लोग घरों में घी स्टोर करते थे. आज हम कांच के डिब्बे या प्लास्टिक के पैकेट्स में घी रखते हैं. लेकिन पहले लोहे के गोल पतीले जैसे डिब्बे बनाए जाते थे. इसे लोहार पीट-पीटकर तैयार करता था. इसी में घी स्टोर किया जाता था. आज लोग आयरन की गोलियां खाते हैं. लेकिन इस बर्तन में रखा घी आयरन की कमी प्रकृतिक तरीके से दूर कर देता था.
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बर्तनों में छिपा सेहत का राज
शख्स ने अपने वीडियो में और भी कई तरह के बर्तन दिखाए. इनका इस्तेमाल पहले के जमाने में किया जाता था. लोग स्टील की जगह पीतल और तांबे के बर्तनों में खाते थे. इससे लोगों को खाने की पौष्टिकता के साथ ही कई तरह के मिनरल्स भी मिल जाते थे. इस वीडियो को देखने के बाद लोगों ने कमेंट में इसे ही पहले के ज़माने के लोगों की सेहत का राज बताया.
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