Asphodèle à petits fruits (Asphodelus microcarpus), fleur sacrée
L'asphodèle est une plante herbacée vivace rhizomateuse, qui forme une touffe avec des feuilles de 20 à 40 cm de long, plates, linéaires, épaisses, d'un vert moyen. Le feuillage est caduc. Sa croissance est rapide, et si elle se plait, elle peut devenir envahissante.
En avril et mai, des panicules ramifiées apparaissent, constituées de fleurs blanches veinées de rose au centre, en étoiles de 5 à 8 cm de diamètre, avec des bractées blanc verdâtre. Les longues étamines ont des anthères orange. Les fleurs sont mellifères. Des graines se développent dans des sortes de petits fruits orangés.
Asphodelus microcarpus appelée aussi Asphodelus aestivus pousse aisément dans le bassin méditerranéen et elle est très rustique. Aujourd'hui elle est d'ailleurs protégée en France avec interdiction de la cueillir. Du fait de ses tubercules bien enfoncée dans la terre, elle résiste bien aux incendies qui peuvent se développer dans le sud.
Dans la mythologie grecque, elle représente une plante sacrée, symbole de la résurrection. En Corse, elle demeure importante notamment à la Toussaint où elle est déposée sur les tombes.
Ses racines tubéreuses sont comestibles mais difficiles à digérer : elles contiennent de l'amidon. Par ailleurs, l'asphodèle a des propriétés médicinales : diurétique, laxative, tonique.
- Famille : Liliacées
- Type : vivace
- Origine : Turquie, bassin méditerranéen
- Couleur : fleurs blanches à roses
- Semis : oui
- Bouture : non
- Plantation : printemps ou automne
- Floraison : avril-mai
- Hauteur : 60 cm à 1,20 m
Sol et exposition idéals pour planter l'asphodèle au jardin
L'asphodèle se plante dans un endroit ensoleillé, chaud et sec, et un sol sablonneux plutôt riche, profond et bien drainé.
Date de semis, de division et de plantation de l'asphodèle à petits fruits
C'est en mars que vous sèmerez l'asphodèle, sous châssis froid, mais vous pourrez aussi la diviser après la floraison. Elle se ressème également toute seule.
Conseil d’entretien et de culture de l'asphodèle à petits fruits
L'asphodèle pousse facilement si elle est dans un environnement chaud qui lui est favorable. Il n'est pas utile de l'arroser.
Maladies, nuisibles et parasites de l'asphodèle à petits fruits
Les pucerons peuvent s'attaquer à la plante.
Emplacement et association favorable de l'asphodèle à petits fruits
C'est une plante qui se plaira dans un massif ensoleillé ou un jardin de type "anglais".
Variétés conseillées d'asphodèle pour planter au jardin
On en compte une douzaine d'espèces au total dont Asphodelus microcarpus appelée aussi Asphodelus aestivus, mais également Asphodelus acaulis au feuillage persistant et floraison plus précoce, Asphodelus albus aux fleurs blanches, Asphodelus fistulosus appelée aussi Asphodelus tenuifolius à floraison estivale...
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