カリフォルニアロール風（アボガド抜き） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵・塩・砂糖を混ぜておく
- 2 熱した角フライパンに油をひき（弱火～中火）１を流し入れフライパンを回しながらうすくのばす。
-
3
半熟の状態ではじから巻いていき、全て巻き終わったら火を止める。
（余熱で半熟の中身を固まらせる） - 4 ツナにおこのみでマヨネーズを混ぜておく
- 5 きゅうり・卵巻きは縦に４等分にカットする。
- 6 海苔の上に酢飯を敷き、その上にお好みの分量でごまをかける
- 7 ６のうえにラップを敷き、上から軽く押しながら酢飯を平らにしてから、海苔とラップを両手で挟み上下をひっくり返す
- 8 海苔の上に具をのせて巻いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 巻き寿司
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みえ仔2013/01/29 19:57
カリフォルニアロールってアボカドを入れるものを言うのでしょうか？無知ですみません・・・。海苔を使わない海苔巻きみたいなのを言うのかと思っていました！
レシピへのコメント
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アボガドを入れないカリフォルニアロール風です。