カリフォルニアロール風(アボガド抜き) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 卵・塩・砂糖を混ぜておく
- 2 熱した角フライパンに油をひき(弱火~中火)1を流し入れフライパンを回しながらうすくのばす。
-
3
半熟の状態ではじから巻いていき、全て巻き終わったら火を止める。
(余熱で半熟の中身を固まらせる) - 4 ツナにおこのみでマヨネーズを混ぜておく
- 5 きゅうり・卵巻きは縦に4等分にカットする。
- 6 海苔の上に酢飯を敷き、その上にお好みの分量でごまをかける
- 7 6のうえにラップを敷き、上から軽く押しながら酢飯を平らにしてから、海苔とラップを両手で挟み上下をひっくり返す
- 8 海苔の上に具をのせて巻いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 巻き寿司
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みえ仔2013/01/29 19:57カリフォルニアロールってアボカドを入れるものを言うのでしょうか?無知ですみません・・・。海苔を使わない海苔巻きみたいなのを言うのかと思っていました!
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アボガドを入れないカリフォルニアロール風です。