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¿Qué dicen los endocrinos y nutricionistas de la noticia de la OMS que relaciona el consumo de carne procesada con el cáncer?

En estos momentos de alarma que ha ocasionado el informe presentado en el día de ayer por la  Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) sobre los potenciales riesgos del consumo de carne roja y procesada, la Sociedad…
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Los españoles eligen los lácteos como alimento indispensable en su dieta y prescinden de los cereales y la carne

La base de una buena alimentación es una dieta variada y equilibrada. Para conseguirlo, la pirámide nutricional estipula los productos que deben tomarse en mayor cantidad y aquellos cuyo consumo se debe controlar. Cereales, arroz y pasta…
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Alimentación, tu aliada contra el cáncer

Una alimentación inadecuada junto con la inactividad física y la obesidad constituyen factores fundamentales en el desarrollo de numerosos tipos de cáncer. Según explicó la Dra. Beatriz Santamaría, de la Unidad de Nutrición del Hospital…