Enfermedades causadas por avitaminosis

ENFERMEDADES CAUSADAS POR AVITAMINOSIS

Bibligrafía

Conclusión

Avitaminosis de las vitaminas liposolubles

Avitaminosis de las vitaminas hidrosolubles

Causas

Avitaminosis

ÍNDICE

Desarrollo

¿ QUÉ ES LA AVITAMINOSIS ?

La avitaminosis es la ausencia total de vitaminas en el cuerpo, algo que tiene serias y duras consecuencias sobre la salud. Se habla de hipovitaminosis si la carencia es parcial y de hipervitaminosis si existe un exceso de una vitamina.

El alcohol impide la adecuada digestión y absorción de vitaminas.

Alcoholismo

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Hipótesis

CAUSAS

01

El hábito del tabaquismo destruye parte de la vitamina C que ingiere una persona fumadora.

Tabaquismo

Povocan enfrmedades como celiaca, inflamatorias intestinales o intolerancias alimentarias.

Incremento en la pérdida de absorción de las vitaminas

Puede deberse, por ejemplo, a un embarazo. A pesar de coma de manera adecuada, se produzca alguna deficiencia, pues requerirán de más contenido vitamínico.

Aumento en las necesidades nutricionales

Puede deberse a circunstancias externas, como la ausencia de oferta de alimentos en el caso de hambrunas, sequías, conflictos bélicos o desplazamientos de refugiados.

Una dieta desequilibrada y con severas restricciones

AVITAMINOSIS DE LAS VITAMINAS HIDROSOLUBRES

El beriberi está provocado por la carencia de esta vitamina y se caracteriza por graves trastornos neurológicos como la irritabilidad, la confusión mental y la fatiga. También pueden existir síntomas cardiovasculares.

VITAMINA B1

VITAMINA C

Su deficiencia ocasiona una patología denominada escorbuto. Típica de marineros que realizaban largas travesías en épocas pasadas en las que no disponían de alimentos crudos y frescos. Puede provocar alteraciones bucales, cambios dermatológicos y del cabello, y aumento de fracturas.

Puede desencadenar alteraciones dermatológicas, digestivas y neurológicas.

La pelagra conlleva síntomas como alteraciones gastrointestinales y dermatológicas y demencia. Un signo externo visible es el denominado ‘collar de Casal’ donde aparecen coloraciones oscuras en forma de manchas dérmicas en cuello, muñecas y rodillas.

VITAMINA B3

VITAMINA B5

Su bajo aporte desencadena alteraciones en las mucosas, especialmente boca y ojos. Inflamación de la lengua, sequedad ocular o lagrimeo persistente.

VITAMINA B2

Puede provocar anemia perniciosa, problemas neuromusculares o sanguíneos.

Puede producir anemia megaloblástica y es fundamental para la maduración del feto.

Su deficiencia origina dermatitis, alteraciones gastrointestinales, neurológicas y musculares.

VITAMINAS

B12

B9

B8

B6

Puede originar anemia y problemas neurológicos, nerviosos y digestivos.

AVITAMINOSIS DE LAS VITAMINAS LIPOSOLUBLES

Produce la enfermedad hemorrágica del recién nacido y hemorragias en el adulto.

El raquitismo es producido por una carencia de esta vitamina y se caracteriza por el arqueamiento de las piernas, desmineralización ósea generalizada y ablandamiento del sistema esquelético, y aumento de las caries dentales.

La debilidad y la anemia y los problemas neurológicos son los síntomas más frecuentes de su carencia. Asimismo se relaciona con cierto grado de esterilidad.

VITAMINA D

VITAMINA E

VITAMINA K

VITAMINA A

Su déficit provoca alteraciones oculares, siendo la más típica la ceguera nocturna por queratomalacia (la córnea se seca y se vuelva opaca). Asimismo ocasiona problemas dermatológicos y retraso en el crecimiento.

Ingestión diaria recomendada de vitaminas

CONCLUSIÓN

La avitaminosis se previene con una dieta adecuada. Por lo tanto, hay que consumir cada día los alimentos que contienen vitaminas como frutas, verduras, huevos, leche... Pero tampoco no tiene que consumir mucho, por ejemplo, tomar una naranja cada día es suficiente.

BIBLIOGRAFÍA

• https://middlesexhealth.org/learning-center/espanol/definiciones/avitaminosis

• https://es.wikipedia.org/wiki/Avitaminosis

• https://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/trastornos-alimentarios/que-es-la-avitaminosis

• https://www.quimica.es/enciclopedia/Avitaminosis.html