“美洲商陆”这个名字听起来像是个地名，实则不然。美洲商陆是原产于北美洲的一种入侵植物，而商陆不仅是一种植物，还是一种科，一种属。美洲商陆属于石竹目、商陆科、商陆属美洲商陆种。世界范围内的商陆属共有35种，大多数种类的的商陆都原产于南美洲，少部分出现在非洲和亚洲。在中国仅有4种商陆，而美洲商陆就是其中之一。

美洲商陆，又称为美洲商陆果、垂穗商陆、美国商陆、十蕊商陆等。顾名思义，美洲商陆原产于美洲。不过，如今中国的大多数地方都有美洲商陆的足迹。美洲商陆长相上颇有北美洲氏的“长相”——圆柱形直立的茎，有的略带紫红色，白色带着红晕的花瓣。

每年的夏天和秋天是美洲商陆的花季。过了花季，美洲商陆扁球形的果实，便呈现出紫黑色的成熟光彩，一串串地下垂。

成熟时的美洲商陆果实是紫红色的，看起来有点像桑葚。要想分清楚美洲商陆和本土商陆，可以从它们的根入手：白色的是本土商陆，红色的是美洲商陆。

入侵美洲

美洲商陆与商陆多了“美洲”二字，和中国本土的商陆相差得就很多了。美洲商陆成熟时果穗是下垂的状态，所以又叫做垂序商陆。而中国的本土商陆的果序是直立的状态。美洲商陆和本土商陆的长相一定得分清，要是错把美洲商陆认为本土商陆，后果很严重！

美洲商陆全株有毒，尤其是根和茎叶毒性惊人，美洲商陆原为北美的入侵性物种，是多年生草本植物。近年来，有学者为通过研究不同环境下，美洲商陆和芒、铁芒萁、皱叶狗尾草这样的北美洲本地植物的光合特征和光合氮分配特征，得出结论：在美洲商陆和芒、铁芒萁、皱叶狗尾草这些植物种，美洲商陆的叶氮含量、单位质量光合速率和叶绿素浓度都是最高的。1

在19世纪初，美洲商陆凭借着它强大的繁殖能力，与美洲本土植物争夺水分、阳光和营养物质。美洲商陆来势汹汹，它的种子可以通过鸟类散播。在当时的北美，因为误食美洲商陆而中毒的事件屡见不鲜。

本土商陆与之相比，就显得温顺得多。本土商陆可以简单地分为两种，一种茎是紫红的，一种茎是绿色的。有着紫红茎的本土商陆和美洲商陆一样有毒，不过繁殖能力和毒性就弱得多了；而茎绿色的本土商陆不仅无毒，还是一种传统的中药材。

绿色茎的商陆享有“土人参”美誉。它的根干燥后可入药,具有去水肿、通尿、解毒的功效，而它的叶子还可以做成美味佳肴。另外，本土商陆果实的汁液还可以做绿色健康的染色剂，用来染指甲环保无害。

有毒的蘑菇最漂亮。美洲商陆鲜艳亮丽的颜色，看上去就“饱满可口”，但是“小白们“千万不要轻易尝试！

“吃”——永恒的话题

美洲商陆作为一种外来物种，在中国的历史中留下的痕迹自然不会多。要想研究研究它的历史故事，还得从国外的文化入手。美洲商陆的学名叫做Phytolacca Americana L，属名是Phytolacca，英文名叫Common Pokeweed。

pokeweed这个单词的后面部分——weed我们都很熟悉，意思是杂草和野草。这一点的确没有冤枉美洲商陆。而前面的部分poke，如果是喜欢电竞的朋友肯定不会陌生，在游戏里，poke是远程消耗的意思。远程消耗的野草？在这里这么解释肯定是解释不通的。

Poke还有用手指捅、戳、探的意思，还可以表示汽车的马力。但是，在这里和“weed”凑在一起也毫无意义。

其实，此处的poke并不是纯粹的英文，而是美洲土著居民使用的印第安语。在印第安语中，poke的意思是血红色，这和美洲商陆的形象特征很贴近。无独有偶，美洲商陆的属名Phytolacca的构词形式也与pokeweed类似。Phyton是英语中植物类单词的前缀，而lacca表示红色的颜料。

从美洲商陆的英文名pokeweed与属名Phytolacca，我们就很容易猜到它在北美洲最开始的用途了。没错，在当时，毒得下不了嘴的美洲商陆是用来做颜料的。既可以用于写字，也可以用来染衣服。甚至，美洲商陆还有一种非常危险的用法——添加在葡萄酒中“美化”颜色。

有毒的美洲商陆加到葡萄酒里调色，听起来就有点心酸。

商陆狂欢节

明知山有虎，偏向虎山行。不说它不能吃还好，一说它不能吃，美洲人民的兴趣就上来了。在北美洲，有一道美味佳肴就是用美洲商陆所做的沙拉。而且，在美国的部分地区，还有一个以“美洲商陆”命名的狂欢节——美洲商陆狂欢节。

当然啦，这个狂欢节不是用来疯狂地吃商陆沙拉的，而是类似万圣节那样无拘无束地狂欢。当然，在自由的美利坚，要想这么做也不是不行的。

你可能会奇怪，不是说美洲商陆有毒不能吃吗？那么。那些美洲商陆的追求者是怎么做到“活”下来的呢？其实，美洲商陆的毒性也是有所区别的。简单地说，成熟的美洲商陆最毒，在成熟的美洲商陆的各个部位中，根的毒性含量是最高的，次者是叶子和茎部，毒性最少的果实。

美洲商陆中的商陆毒素、商陆皂甙和商陆碱这些有毒成分，少量摄入便有可能造成呕吐和腹泻。大量摄入可能导致中枢神经受损，呼吸困难。如果未能得到及时的治疗，可能会造成死亡。

夏天和秋天是美洲商陆的花期，这一点也和本土商陆不同。

走进中国

在北美，美洲商陆是无恶不作、作恶多端的入侵性植物。农场主见到它们都如临大敌。如今，美洲商陆已经出现中国的大多数区域，包含大多数华北、 华东、 华南、 西南的省份。那么，美洲商陆是怎么样走进中国的呢？

根据国家林业局发布的林业有害生物警示通报内容，在中国第一次采集到美洲商陆的标本是在1 935年。随后，美洲商陆作为一种观赏植物引进中国。在中国，美洲商陆似乎没有在美国那么“放肆”。美洲商陆在中国的国土上的传播速度不如来自加拿大的入侵物种——一枝黄花。但是，我们同样也不可掉以轻心。在中国，因错把美洲商陆当人参的“惨案”也会时不时地发生。

在江苏的一个工地上，就有6位民工错把美洲商陆当作可以进食的“野人 参”——本土绿色茎商陆,在进食后都出现不同程度的头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。而他们大多数人食用的分量仅在4 g-8g之间,10 分钟后身体就出现了不良反应。幸运的是，抢救得及时，在治疗后都顺利出院了。3

美洲商陆和其他根茎类作物长相相似，难免有人傻傻分不清。不仅是中国的人参和它容易混淆，连洋姜都会有人将二者分不清。哦对了，洋姜和美洲商陆倒是有个相似点——都是原产于北美洲，在如今的中国同样大面积存活。

一些不良商家深知大众“脸盲”，将美洲商陆有毒的根“包装”成昂贵的人参。不知道他们是真不知道这样误食美洲商陆会出人命呢，还是装不知道？

美洲商陆与世界人民的“爱恨情仇”短短篇幅是说不完的。其实，咱们中国的本土商陆故事更精彩。但是，无论是美洲商陆还是本土商陆，没有十足的把握，还是别下嘴了~

参考文献：

[1] 刘辉 谢晓华 何平 何梨.美洲商陆的入侵机制研究[J].绿色科技.2017 

[2] 警惕有毒外来入侵植物——美洲商陆[J]. 浙江林业.2009

[3] 朱文军  起误食野美洲商陆引起的食物中毒[J]. 江苏卫生保健.2012