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垂序商陆:这“葡萄”有毒!
也因为垂序商陆这“假葡萄”的颜色太过于夺目了,它还真的被美洲当地人当成染色原料,在殖民地时期垂序商陆还被叫作“inkberry”,用它制作墨水写信,有时候也用于织物染色。后来在19世纪中期,商陆的果实甚至还被不法商贩用于廉价葡萄酒的着色。

垂序商陆,很多人听到这名字还以为是一种陌生的植物,殊不知它在我们的生活中随处可见。不信,你回忆一下是不是小时候有玩过像葡萄一样一串紫黑色的小浆果,一捏就是满手紫色的果汁,有时候甚至还会拿这种紫色的小浆果拿来画画或者是染色。

也因为垂序商陆的果子太有特色,它格外受小朋友的喜欢,甚至还给它取了许多非常接地气的名字,比如“红籽”、“染色籽”等等。

这样一提醒,是不是有点印象了,原来这就是垂序商陆。

垂序商陆:像葡萄一样的野果

我们今天介绍的垂序商陆(P. americana),又被人们叫作美洲商陆,看这名字就知道这植物是来自美洲的“舶来品”。

中国原生商陆

而商陆科(Phytolacca)在植物分类中属于一个非常小的科目,其下也就只有几个不知名的小属,最大的商陆属也只有25到30种植物,大部分原产于美洲,只有极少数种产于东亚和非洲。

这商陆科的植物都有一个非常显著的特点它的果子非常多汁,颜色也非常鲜艳,所以我们会发现商陆属Phytolacca 这一单词就是由希腊词根phyton植物与意大利词根locca 绘画工具结合,意思就是指其汁液可以做画画的颜料。

同属这一科目的垂序商陆也有这一个特点,在美洲当地的印第安语中垂序商陆还被叫作“pokeweed”,意思就是一种血红的颜色。

也因为垂序商陆这“假葡萄”的颜色太过于夺目了,它还真的被美洲当地人当成染色原料,在殖民地时期垂序商陆还被叫作“inkberry”,用它制作墨水写信,有时候也用于织物染色。后来在19世纪中期,商陆的果实甚至还被不法商贩用于廉价葡萄酒的着色。

垂序商陆这果子吃不得!

垂序商陆在幼年期间,有着非常肥大的牛舌状叶子,初夏的时候就会抽出淡紫色的总状花序,开出一串白色小花,像白玉兰一样清新淡雅,所以有些人也会把垂序商陆采摘下来做插花。到了果熟期,垂序商陆的茎和果序都会变成鲜艳的紫色,果子如小葡萄一般紫黑发亮,看上去十分“香甜多汁”,真令人眼馋。

看着垂序商陆这诱人的“葡萄”,是不是心动了,但小伙伴千万要忍住,这果子有毒!需要注意的是垂序商陆不仅仅是这果子有毒,它全株都带有毒性。垂序商陆的有毒成分主要是商陆毒素(phytolaccatoxin)、商陆皂甙[dài]元(phytolaccagenin)、商陆碱(phytolaccine)。

如果是少量摄入这些毒素,可能会造成头晕、头痛、恶心呕吐、胸闷心慌、腹痛腹泻等情况,如果摄入量很大,服用的二十分钟之后就会出现手足抽搐、多尿、呕血、便血、血压下降、瞳孔散大、心率减慢,严重的可能还会呼吸减弱、神志恍惚,随后就是昏迷、大小便失禁,心肌麻痹而死亡。

听起来是不是非常吓人,但在十九世纪的美洲,吃垂序商陆中毒的事件却很常见。甚至在现在,每年都会有人因为误食垂序商陆而中毒住院的情况。

为什么这样的中毒事件频频发生呢?之所以出现这种情况,和人们的思维误区有一定的关系。

首先是这垂序商陆的果子实在是太过于诱人了,非常容易吸引小朋友去采摘食用。而小朋友身体抵抗力差,即使只是食用一颗,都是有可能造成非常严重的伤害。

其次,垂序商陆除了果子吸引人外,它的的根部肉质肥大和人参长得非常的像,所以有人也会戏称垂序商陆为“假人参”。

有些不良商贩甚至还会把垂序商陆当作人参进行高价售卖,当然在中国也有人会自己挖取食用。但“假人参”可是吃不得的,刚刚在前面就有说过垂序商陆全株都有毒,而毒性含量最高的地方就是它的根部。

垂序商陆的根茎

第三,垂序商陆的枝叶看起来也是非常鲜嫩多汁的,所以在中国有一些老爷爷老奶奶还把它当野菜吃,改善一下口味,但所有的权威植物志都明确指出,此种全株有毒,所以即使枝叶也是有毒的。

有毒但也有用,意想不到的农业用途

听了上面的介绍,可能有小伙伴就有疑问了垂序商陆这等“毒物”为什么还要从美洲引进中国呢?

为什么引进,有两个原因,第一就是这垂序商陆的颜值在观赏植物中也算是“佼佼者”,种植起来也是非常赏心悦目的。这第二个原因就是垂序商陆有非常高的农业价值。

垂序商陆在农业上用在哪里呢?首先我们都知道垂序商陆的根部含的毒素最多,含有大量的商陆毒素,而这毒液其实还可以防治蚜虫。

其次垂序商陆还可以做为高效绿肥。垂序商陆得鲜茎叶中含有大量的植物生长所需元素氮、磷、钾。如果每亩地使用1000kg以垂序商陆为原料的化肥,其产生的肥效几乎可以和10kg的氯化钾的肥效持平,而且还非常绿色环保。

第三,垂序商陆具有腐熟、分解的特点,所以现在很多农学家都将垂序商陆当作是绿肥。如果未来可以大量开发这种“绿色化肥”,这不仅是有助于缓解钾肥紧缺的现实问题,还能明显提升土壤中有机质的含量,为增强土壤肥力的有效办法之一。

最后一点,垂序商陆的引进在一定程度上增进了园地生物的多样性,也为有益生物创建更加适宜的栖养场所,发挥这些生物的自然控害作用。

今天认识了垂序商陆,一种果实看起来非常诱人的植物,但这个却只能“远观”不可“亵玩”,了解才知道这垂序商陆真是不简单!植物千千万,保持一颗好奇的心,未来我们将继续探索植物背后的奥秘。


参考文献:

[1]廖阳,闫荣玲,刘丽华,何福林,李辰.垂序商陆种子油脂肪酸组成及其生物柴油制备工艺研究[J].中国油脂,2019,44(09):76-80.

[2]解兆龙.人参及其伪品的鉴别[J].世界中西医结合杂志,2016,11(03):341-342+355.

[3]晏升禄,崔丽,徐爽,李祖任,廖海民.商陆与垂序商陆营养器官的解剖学研究[J].山地农业生物报,2012,31(02):124-128.

作者  王弼|2020-09-08 15:11:54
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