Bittermandeln Mandelkerne bitter

Name: Bittermandeln Mandelkerne bitter
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Bittermandeln haben ein einzigartiges, herbes Aroma. Das macht sie zur beliebten Zutat für Marzipan und allem Süßen, das nach „Amaretto“ duftet. Für weihnachtliches Gebäck wie Christstollen und Plätzchen werden Mandelkerne bitter gern verwendet.

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VPE	Flachbeutel 25 g

Artikelnummer: n. v. Kategorien: Backen & Weihnachten, Trockenfrüchte & Nüsse, Lebkuchengewürz & Backen, Backen und Tee Schlagwörter: Bittermandeln, Nüsse, Mandelkerne

Verwenden Sie Bittermandeln nur zum Kochen und Backen, zum rohen Verzehr sind sie nicht geeignet! Das einzigartige, herbe Aroma macht sie zu einer beliebten, traditionellen Zutat für Süßspeisen, Marzipan und Liköre. Auch werden sie gerne zur Zubereitung von Gebäck und weihnachtlichem Backwerk wie Christstollen verwendet.

Warnhinweis:

Vorsicht! Bittere Mandelkerne enthalten Blausäure und sind für Kinder unzugänglich aufzubewahren!

Nur zum Backen oder Kochen verwenden. Nicht zum Rohverzehr geeignet.

VPE	Flachbeutel 25 g

Zutaten

Bittermandeln, mandelkerne bitter

Hinweise

Bittermandeln enthalten Amygdalin, ein cyanogenes Glykosid, welches während des Verdauungsprozesses hochgiftige Blausäure abspaltet. Nur zum Backen oder Kochen verwenden. Nicht zum Rohverzehr geeignet.