République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche scientifique UNIVERSITE HASSIBA BENBOUALI CHLEF Président d’honneur : Pr BESSEDIK. M Recteur de l’université HB CHLEF Vice Président : Pr DILMI BOURAS. A Directeur du laboratoire : LBRNL Vice Président : Dr BOUTHIBA. A Directeur de l’Institut des sciences Agronomiques Président : BELHADIA M. A. INSTITUT DES SCIENCES AGRONOMIQUES LABORATOIRE : BIO-RESSOURCES NATURELLES LOCALES Membres: AICHOUNI. A, NORA A, BENSAHLI . A, ZIDANE.A, DJERMOUNE A, AMZERT. D, NADJI. D SETTI.B, MOHAMEDI . A, BOUTHIBA .Abla . BERRADIA. A. BOUDOUR.K , CHAIEB EDDRAA. A Secrétariat: BOUDOUR . K MENAD H. CHAIEB-EDDRAA.A Alimentation et nutritions animales en Algérie, recherche développement et perspectives d’avenir 2emes JNRPA-CHLEF Organisées par L’institut des Sciences Agronomiques & LABORATOIRE : BIO-RESSOURCES NATURELLES LOCALES B-P N° 151- CHLEF 02000 TEL: 00 (213) 27 72 10 65 -68 FAX: 00 (213) 27 72 10 65 E-mail : jnrpachlef@yahoo.fr Site web: http://www.univ-chlef.dz/ Pr. DILMI BOURAS A. (UHB Chlef): Président Pr. YEKHLEF H. (ENSSA, El-Harrach- Alger) Pr AGAD H (U Tiaret) Pr BERCHICHE (UMM Tizi-Ouzou) Pr MADANI Toufik (U. de Sétif) Pr SAIDI .D (UHB Chlef): Pr AMRANE Rachid (U. de Tizi-Ouzou) Pr CHAHMA. A (U Ouargla) Pr MHAMEDI BOUZINA .M (UHB Chlef) Dr ABBAS Khaled (INRAA ) Dr KOUDJIL. M (UHB Chlef): Dr BOUTHIBA .A (UHB Chlef) Dr SAADI .A (UHB Chlef): Dr AICHOUNI (UHB Chlef): Dr. ALLAM R. (UHB Chlef) Dr. BENSAID A. (UHB Chlef) Dr. DJERMOUNE.A (UHB Chlef) Mr BELHADIA M.A (UHB Chlef) Mlle MEZIANE .M (UHB Chlef) Programme du séminaire 1ere journée: 9h00: Ouverture officielle du séminaire. Communications introductives Modérateurs: Pr DILMI. A et Dr SAADI .A 10h00: La Problématique de l’alimentation animale en Algérie. Défis, enjeux et perspectives (YAKHLEF .H) 10h10 : La question de l’alimentation animale en Algérie (SADOUD .M) 10h20 : Place de l’alimentation dans l’élevage bovin laitier de la région de Chéliff (DJERMOUNE. A) Pause café 11h : Thème I : Modérateurs: Pr M’hamedi Bouzina. M et. ABBAS.K 11h 00: Valeur nutritive des légumineuses fourragères : cas des luzernes (ALANE .F). 11h15 : Niveaux d’ingestion et valeurs nutritive a l’épiaison de cinq graminées spontanées de la Mitidja. (BENCHERCHALI.M) 11h30 : Performances agronomiques et qualité des graines de l’espèce Vicia narbonensis L. en vue de son intégration dans l’alimentation du bétail dans la région semi-aride de Sétif. (MEBARKIA.A) 11h45 : Contribution à l’étude de la composition chimique de 16 variétés de luzerne cultivées dans les conditions d’une région semi-aride (NOURA .A) 12h-12h30 : Débat 12h30 DEJEUNER 14h : Thème II : Modérateurs: Dr ALLEM.R et Dr. AICHOUNI.A 14h00 : Détermination du régime alimentaire du dromadaire à travers les épidermes de végétaux de ses fèces, au Sahara septentrional algérien (CHEHMA.A) 14h15 : Contribution à l’étude de la digestibilité de seize variétés de luzerne pérenne par méthode in vitro (BOUDOUR.K) 14h30 : L'alimentation du bovin laitier dans les régions sahariennes : véritable goulot d'étranglement.- cas de la région de Ghardaïa (SENOUSSI.A) 14h45 : Evaluation des niveaux et des valeurs alimentaires de l'alimentation des vaches de quatre exploitations spécialisées de la région du haut Chellif (BELHADIA.M) 15h00 : Performances de croissance et efficacité alimentaire des bovins à l’engrais dans la région de Tizi-Ouzou (DJELLAL.F) 15h15: Effet de l’incorporation de l’Opuntia ficus indica inerme, dans des regimes alimentaires, sur les paramètres biochimiques, de brebis à l’entretien (LOUACINI. BK) 15h30 Effet de l'herbe sur le profil d'acides gras du longissimus dorsi de race locale( ELAFFIFI M) 15h45- 16h00 : Débat Pause café 16h00-17h00 : Séance des posters Thème I (AMZERT. D., NADJI .D. NOURA.A.) Productivité d’une luzernière dans une région semi-aride de l’Algérie (BELLAGUE D.) Thème II (AGGAD H., BENCHERCHALI M., DJERMOUNE.A) Impact de l'alimentation sur l'amélioration de la production laitière (BOUAMRA M.) Prédiction et Modélisation de l’ingestion pour le calcul des rations chez la brebis laitière pendant la lactation.(FEDOUL A.) Autonomie alimentaire de quelques exploitations laitières du haut Cheliff (KHELILI A.). Thème III (ELLAFIFI M, KEBIR N.E, MEZIANE.M) Impact de la distribution séquentielle de blé entier et maïs entier sur la croissance du poulet de chair (BOUSSEBOUA O.) Evaluation des performances de production dans quelques élevages de reproducteurs chair du groupe avicole centre (CHERIFI Z.) Etude de la situation de la filière avicole « segment poulet de chair» dans la wilaya de Bordj bou arreridj (DERRADRJA A.E.) Thème IV (CHEHMA A, AICHOUNI A, SADOUD.M.) Systèmes d’élevage dans la steppe sud-oranaise de Naâma (Algérie) (BENARADJ A.) L'agriculture et le pastoralisme dans la région montagneuse de Béni Snous (Monts de Tlemcen) (BOUCHRIT H.) Caractérisations de l’élevage camelin dans la région d’Oued Souf (SAIDI M.) Systèmes d’élevage et orientation de bovin dans les hautes plaines de l’Est algérien (SMARA L.) Thème V (TAHERTI M., ZIDANE A., LOUACINI B. K.) L’effet de l’âge des reproducteurs chair sur le taux d’éclosion (AICHOUNI A.) Variation des performances de la croissance des agneaux de la naissance à l’âge de quatre mois (BENDIAB N.) Aptitudes des Holstein primipares importées en Algérie (BOUKHECHEM S.) Influence des paramètres énergétiques sur la Reprise de l’activité ovarienne postpartum (cas de la région de la Mitidja) (ZEMMOURI. L). Thème VI (ALLAM., MOHAMEDI.A, BENSAHLI.N) Traitement de l’acarien varroa destructeur parasite d’Abeille par Thymus vulgaris et Origanum vulgare sous forme d’ingestion (KOUACHE B.) L'effet de la stéatose hépatique sur la reproduction des vaches laitières de la race Prime Holstein (LANKRI L.) 17h00 : Reprise des communications orales 17h00 Thème III : Dr AGAD.H et Dr LOUACINI B K 17h00 : Méthodes d’évaluation du poids corporel chez le cheval en Algérie (H. HOUSSOU) 17h15 : Le Sulla flexuosa (Hedysarum flexuosum) en alimentation du lapin en croissance (KADI S.A.) 17h30 : Effet de la charge protéique sur la prise alimentaire a court terme chez le lapin (CHAIEBEDDRAA.A) 17h45 : Thème: Réflexion sur quelques pistes de recherches sur l’alimentation des abeilles (HAMZAOUI.M) 18h00-18h30 : Débat 2éme journée: 8h30: Thème IV : Pr SAIDI D et DJERMOUNE A 8h30 : Analyse fonctionnelle de système alimentaire d’un troupeau ovin dans la plaine du moyen Cheliff (SALHI.H) 8h45 : Conduite de l’élevage laitier en Tunisie: Contraintes et possibilités d’amélioration. (S. MAATOUG) 9h00: Régulation via la triangulaire et ses effets sur la collecte de lait crû et le développement endogène de la filière. L’exemple de la filiale Giplait de Arib dans la Wilaya d’Ain Defla (CHERFAOUI.H) 9h15 : Connaissance et préservation des ressources gén animales , cas de la populations caprine de la région de Righ dans le sud-est Algérien. (FANTAZI.K ) 9h15-10h débat 10h00 : Thème V Pr CHAHMA.A et Pr SENOUSSI.A 10h00 : Evolution de l'activité ovarienne des chamelles en fonction de la disponibilité alimentaire et l'état de chair dans les conditions climatiques du sud- est Algérien. (GHERISSI. D.E) 10h15 La notation d'état corporel: Un indicateur de suivi de la reprise de l'activité ovarienne post-partum de la vache laitière. (SAIDI R) 10h30 : Effet de la conduite alimentaire sur les performances de reproduction dans des exploitations laitières de la wilaya de Tizi-Ouzou (ABDELLI A) 10h45 : Mise en relation état corporel, apports/besoins alimentaires et performances de reproduction d’un troupeau de brebis conduit dans une région agropastorale (cas de la région de Chlef) (TAHERTI M.) 11h00: Performances de reproduction des brebis Ouled Djellal dans une zone aride de l’Algérie (DAGHNOUCHE) 11h15 : Etablissement des courbes de croissance des agneaux nés durant le printemps et durant l’automne dans la région de Chlef (ZIDANE A.) 11h30 Débat Pause café 11h45 : Thème VI Dr BOUTHIBA.A et BELHADIA.M 11h45 : Occurrence des résidus d’antibactériens dans le lait et facteurs de risques associés (AGGAD. H) 12h00 : Les denrées Alimentaires : Recherche des résidus antibactériens.(KEBIR.N). 12h15 : Contribution à la recherche des effets toxiques d'un insecticide néonicotinoïde sur le foie des rats wistar. (SAADI.L) 12h30 :Traitement de l’acarien varroa destructeur parasite d’Abeille par Thymus vulgaris et Origanum vulgare sous forme d’ingestion (KOUACHE B) 12h45 : L’œuf à couver : effet du calibre et la durée de conservation sur l’éclosabilité (AICHOUNI.A) 13h00 Débat + Clôture du séminaire Déjeuner 2ème Journées nationales de la Recherche sur les Productions Animales, CHLEF les 14 et 15 Novembre 2012 Le Sulla flexuosa (Hedysarum flexuosum) en alimentation du lapin en croissance KADI S.A. Département des sciences agronomiques, université Mouloud MAMMERI, Tizi-Ouzou. kadisiammar@yahoo.fr Résumé Dans les conditions actuelles de production en Algérie, l’aliment granulé destiné aux lapins en élevage rationnel est fabriqué à base de luzerne déshydratée et de tourteau de soja. Ces deux matières étant importées reviennent excessivement chères. Parmi les matières premières disponibles localement et alternatives à la luzerne (sources de fibres et de protéines), le Sulla flexuosa (Hedysarum flexuosum) semble très intéressante. Sa valeur nutritive chez le lapin en croissance a été déterminée à deux différents stades phrénologiques et avec deux méthodes différentes méthodes. Au stade début floraison et sous forme de foin, sa valeur nutritive déterminée par la méthode indirecte s’avère intéressante : 8,96 ± 0,57 MJ ED/kg MS et 71.1 ± 8,9 g PD/kg MS. Au stade début bourgeonnement et sous forme de fourrage vert, cette légumineuse semble encore plus intéressante. Déterminé par la méthode directe, ses apports en ED sont de 9,2 ± 0.15 MJ/kg alors que ceux en PD sont de 145,1 ± 1,7 g/kg MS. Le Sulla flexuosa pourrait être considéré donc comme une bonne source de fibres équilibrée pour le lapin croissance et comparable autres fourrages de qualité tels que luzerne et raye gras. Mots clés : lapin en croissance, digestibilité, Sulla (Hedysarum flexuosum), performance de croissance, valeur nutritive.