Es el resultado de la esterilización y calcinación de huesos a fuego directo a una temperatura superior a 600º C durante más de 6 horas en un horno de auto combustión ideado para tal fin, patentado y registrado por CALCIMER con la posterior molienda de la materia prima obtenida.
Ventajas NutricionalesLa ceniza de hueso previene las enfermedades por carencia de calcio y fósforo, que son los macrominerales más importantes en el animal.
Calcio: esta presente en un 99% en huesos y dientes y en un 1% en el fluído intra y extra celular en la actividad metabólica: coagulación de la sangre, contracción muscular, factor enzimático y transmisión de impulsos nerviosos.
La ceniza de huesos como fuente de calcio previene en rumiantes: raquitismo, osteomalasia, osteoporosis y fiebre de la leche. Muy recomendada en aves para crianza en reproductores, ponedoras y parrilleros.
Fósforo: está presente en un 85 % en huesos y dientes y en entre un 15% a 20% en tejidos blandos y líquidos, como componente de la pared celular, metabolismo de energía y es requerido por los microorganismos para la digestión de la celulosa y la síntesis de la proteína microbiana.
La ceniza de huesos como fuente de fósforo previene en rumiantes: raquitismo, osteomalasia, rigidez de articulaciones, debilidad muscular, baja fertilidad y bajas de energía. Especialmente recomendada en alimentos para
aves, porcinos, mascotas, etc.
Nuestros productos están orientados a la elaboración de alimentos balanceados para distintas categorías y especies animales, como fuente principal de calcio y fósforo evitando así
las enfermedades producidas por carencia, que por ejemplo en rumiantes derivan de la ausencia de estos macrominerales en suelo y por consiguiente en las pasturas o forrajes.
La ceniza de huesos bajo estrictos
controles de calidad
Nuestra ceniza de hueso es sometida a constantes y estrictos controles de calidad (bajo números de partidas), verificando el cumplimiento según especificaciones de la Norma IRAM 22429, en el contenido de calcio (mínimo 33%) y fósforo (mínimo 17%).
Además, dando cumplimiento a la resolución 485/2002 SENASA, se somete a cada partida de Ceniza de Hueso a la determinación según Método Kjeldahl de nitrógeno total, verificando así la ausencia absoluta de restos de proteínas.
Resolución 485/2002 de SENASA la define de la siguiente manera:
Art.4. Ceniza de hueso provenientes de animales rumiantes. Autorízase, para suplemento de la alimenta-ción de rumiantes, como aporte de minerales (fósforo y calcio) de origen animal, a la ceniza de hueso proveniente de animales rumiantes.
Art. 5. La ceniza de hueso que se cita en el art. 4 de la presente resolución, se deberá obtener sometiendo a los huesos a una temperatura no inferior a 600º C durante un período mínimo de una hora, debiéndose constatar la ausencia de proteínas.
CALCIMER S.H., cumple con los requisitos estable-cidos por el SENASA y ha invertido en tecnología para verificar e informatizar esos controles de temperatura que exceden tales requerimientos.