Vegetarische Gemüsepfanne
schnell und einfach
Zutaten
für| 2 | Paprikaschote(n) |
| 6 | Tomate(n) |
| 1 kleine | Zucchini |
| 1 Paket | Champignons |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Kräuter | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Knoblauch |
| Olivenöl |
Zubereitung
Das Gemüse waschen und klein schneiden. Anschließend einen guten Schuss Olivenöl in eine Pfanne geben und die Zwiebeln kurz anbraten, bis sie glasig sind. Zuerst die Paprika hinzugeben, dann nach und nach die Zucchini, Champignons und am Ende die Tomaten zugeben.
Das Ganze etwas anbraten und schließlich mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und den Kräutern würzen. Am Ende noch die Sahne hinzugeben.
Als Beilage eignen sich am besten festkochende Kartoffeln.
Das Ganze etwas anbraten und schließlich mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und den Kräutern würzen. Am Ende noch die Sahne hinzugeben.
Als Beilage eignen sich am besten festkochende Kartoffeln.
Kommentare
Hat uns sehr gut geschmeckt, allerdings ohne Sahne, das Gericht hatte dann einen mediterranen Touch, mit entsprechenden Kräutern. 4⭐⭐⭐⭐ und Foto. LG ReniRosenrot
War sehr lecker, hatte vom Raclette, noch Gemüse übrig,war eine sehr gute Verwendung ,habe noch ein bißchen Chili zugegeben und getrocknete Kräuter aus dem Garten
Ich habe das Gericht heute nachgekocht,es ist der Burner. Ich habe nur Hähnchen Geschnetzeltes und Karottenstreifen beigefügt weil ganz vegetarisch ist nicht mein Fall. :)
Habe es fast genau nach gekocht, aber mit Sojasoße und Knobi gewürzt. War lecker, mit Reis dazu.,
Tolles Rezept hat wunderbar geschmeckt ,habe lediglich die Sahne durch Frischkäse ersetzt und für den Knoblauch habe ich Bärlauch genommen ,der wächst jetzt überall im Wald .
Hallo, Habe das Rezept ausprobiert, es schmeckt sehr Lecker. :) Allerdings haben wir noch Pellkartoffeln dazu gemacht. Meinem Mann hat es auch geschmeckt und er ist normalerweise kein Freund von Vegetarischen Gerichten. :) Vielen Dank für das Tolle Rezept und einen ganz großen Daumen nach oben. :)
Hallo, ich habe auch abgeändert und im Rahmen einer Low Carb Diät erlaubtes Gemüse gemischt, natürlich die Sahne weggelassen und ein Steak dazu gebraten. Sehr lecker und sehr wenig Kalorien.
Hallo, das war sehr schmackhaft und schnell zubereitet. Bis auf die Sahne alles original übernommen. Danke sagt jägermeister61
Hallo, ein sehr leckeres Gericht ! Die Sahne und 1 Paket Champignons habe ich nicht benötigt sondern 1 Zucchini und 4 Knoblauchzehen zugefügt. Ich weiß ...es ist nicht das original Rezept was ich nachgekocht habe aber kleine Veränderungen sind hoffentlich erlaubt :) Mit einem leckeren Zaziki hat es wunderbar geschmeckt. Bilder habe ich hochgeladen. Lg. Gaga01
Kommen da ganze Tomate(Frisch) rein oder welche aus der Dose?