Nudeln mit Schinken in brauner Butter
einfach, schnell, für Kinder
Zutaten
für| 300 g | Nudeln |
| 200 g | Schinken |
| 75 g | Butter |
| n. B. | Gouda am Stück |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Gouda reiben. Den Schinken oder die Fleischwurst in Stücke schneiden. Die Nudeln nach Packungsanleitung im kochendem Salzwasser al dente garen.
Nebenbei die Wurst in Butter anbraten. Sobald die Nudeln fertig sind, abgießen und wieder in den heißen Topf geben. Den Topf auf die ausgeschaltete Herdplatte stellen und die Wurst dazugeben. Je nach Bedarf salzen und pfeffern.
In einem extra Topf die Butter auf höchster Stufe schmelzen, bis sie braun wird. Die braune Butter über die Nudeln gießen, gut vermengen und mit dem frisch geriebenen Gouda nach Wunsch bestreuen.
Das Rezept kann nach Belieben in der Menge an Butter und Wurst variiert werden.
Nebenbei die Wurst in Butter anbraten. Sobald die Nudeln fertig sind, abgießen und wieder in den heißen Topf geben. Den Topf auf die ausgeschaltete Herdplatte stellen und die Wurst dazugeben. Je nach Bedarf salzen und pfeffern.
In einem extra Topf die Butter auf höchster Stufe schmelzen, bis sie braun wird. Die braune Butter über die Nudeln gießen, gut vermengen und mit dem frisch geriebenen Gouda nach Wunsch bestreuen.
Das Rezept kann nach Belieben in der Menge an Butter und Wurst variiert werden.
Kommentare
Vielleicht nichts Besonderes DeRLeo808, aber wie ich finde, dennoch ein günstiges und schnelles Essen. Habe als Garnitur geröstete Zwiebeln genommen. Ist der Kühlschrank mal leer, hat man mit diesem Rezept ein schnelles leckeres Essen. Danke fürs Einstellen.
Nichts besonderes.