L’evaporazione e perchè avviene.

L’evaporazione è il modo principale in cui l’acqua torna nel ciclo ideologico sotto forma di vapore nell’atmosfera. Studi hanno dimostrato che i mari, i laghi ed i fiumi, producono circa il 90% dell’umidità dell’atmosfera tramite l’evaporazione, mentre il rimanente 10% proviene dalla traspirazione della vegetazione.

L’energia sotto forma di calore fornita dal sole serve per rompere i legami che tengono unite insieme le molecole d’acqua. Per questo motivo l’acqua passa istantaneamente allo stato di vapore a 100 gradi centigradi, mentre evapora molto lentamente alla temperatura di congelamento.

In un ambiente che non possa scambiare aria con l’esterno, ad una data temperatura le molecole d’acqua che passano allo stato di vapore eguagliano quelle che tornano allo stato liquido. Il contenuto d’acqua nell’aria si chiama umidità ed è tipico di una data temperatura e pressione. Se la temperatura aumenta, o la pressione diminuisce, l’umidità aumenta. Quando l’aria contiene il massimo possibile di vapore d’acqua, si dice che è satura, e l’umidità è al 100%.

 Se c’è ricambio d’aria, il contenuto in umidità può essere inferiore a quello di saturazione. Il processo dell’evaporazione consuma calore, rimuovendolo dall’ambiente. Per questo motivo l’acqua che traspira, quindi evapora, dalla pelle, la rinfresca.