编者按：接骨木莓果是西方常见的药草类植物，它能帮助抗病毒、消炎、提升免疫力。有20年的药草治疗经验的美国药草专家蒂娜‧萨姆斯表示，接骨木莓果对所有病毒都有帮助抑制的作用。在不断传出病毒传染的时期，使用接骨木莓果和接骨木花来提升自己的免疫力吧！
接骨木莓果和接骨木花（Elderberry and Elderflower）
学名：Sambucus nigra
别名：西洋接骨木、黑果接骨木、欧洲接骨木
科目：五福花科
特性：味苦、去湿、性凉、微甜
使用部位：花朵、莓果；叶子的部分仅供外用
常见制品：茶、酊剂、糖浆、喉糖、软糖、果冻、果汁、醋
抗病毒、治感冒 接骨木莓果的神奇功效
流感主要是由两种A型以及两种B型流感病毒引起的急性呼吸道传染病，每年世界卫生组织都会召开会议，根据前一年度的资料来预测下一季可能造成流行的病毒株，进而决定该年度将使用的疫苗。我们当然无法准确预测出正确的流感病毒株来制作流感疫苗，但值得庆幸的是，接骨木莓果总有办法对付所有的病毒。
效用：改善体质，消炎，抗氧化，抗病毒，止血，缓和疼痛，利尿，润肤，祛痰，增强免疫力，通便。
治疗症状：病毒感染（感冒及流感），关节疼痛，浮肿，便秘。
服用方式：我通常制作成果汁饮用。在平底锅中放满新鲜的莓果，加入足够的水后开火，让莓果在锅中释出果汁，注意不要烧焦即可；如果是用干燥莓果，则要使用与莓果等量的水。煮好之后充分过滤，等莓果汁放凉后，平放于烤盘上直接放入冷冻库或放入模型盒里制成冰砖，需要时直接取用即可。
治疗感冒时，则要使用接骨木花的花朵部分。传统做法会跟薄荷和另一种名为“蓍草”的药草混合使用，效果极佳。
建议剂量：非常有弹性空间。
接触病菌后避免感染的情况：莓果果汁、糖浆、酊剂或茶：一天4次，至少连续使用3天；平日保养及预防：一天25滴；花朵制成的茶或酊剂：一天3或4次。
注意事项：接骨木莓果和花很安全，但其叶子和树枝有毒；大量服用生莓果可能会引起胃痛，过量使用莓果或花可能会导致腹泻。叶子的部分有时会用来制成治疗红肿及瘀青的软膏或油类。
摘自《情绪修复药草圣经》苹果屋出版
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责任编辑：李清风⊙◇
