至營食譜防四高 | 誠品線上

至營食譜防四高

內容簡介

內容簡介 香港患有高膽固醇、高三酸甘油脂、高血糖及高血壓「四高」問題的患者有年輕化的趨勢！遺傳、飲食與生活習慣都會增加出現四高的風險！養和體格健康檢查部營養師余思行及陳勁芝集合多年實戰經驗，分享四高成因、預防方法外，還針對即將生效的食物標籤法，教授大家精明閱讀標籤的技巧和陷阱。 同時，兩位入得廚房、出得廳堂的營養師還將多年的私人珍藏食譜公諸同好。想保障自己及家人的健康，從今天起培養健康的低膽固醇、低脂、低糖、低鹽及低酒精飲食習慣！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介 陳勁芝（養和醫院註冊營養師、美國註冊營養師）自1998年開始受聘於多間公立及私家醫院為營養師，具有美國(UC Davis)營養學高級榮譽學士、英國(U Liverpool)運動及營養科學榮譽碩士等學歷，曾任香港營養學會幹事、香港營養學會會長，現為香港營養學會會員、香港營養師協會會員、美國營養學會會員、美國糖尿病協會專業會員、營養師本地註冊關注組副主席。經常接受不同媒體訪問，曾參與之著作包括《營養瘦身自由行》、《營養師話你知100不可不知的健康營養真相》及《秀身攻防》。 余思行（養和醫院註冊營養師、英國註冊營養師）在英國倫敦大學King’s College畢業於營養學及飲食治療榮譽學士，並在2005年完成香港中文大學內分泌及糖尿治理碩士課程。曾在多間公立醫院及私營機構任職營養師，曾任香港營養師協會會長，現為香港糖尿聯會委員、營養師本地註冊關注組主席。曾接受不同媒體的訪問，包括無線電視、香港電台、東周刊等。曾出版著作包括《營養師話你知100不可不知的健康營養真相》及《至FIT至營新口味(醫院營養師及廚師設計)》。

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