Erdbeeren mit Eierlikör-Sahne
Zutaten
4
Portionen
Vanilleschote
ml ml Schlagsahne
g g Joghurt (10%)
ml ml Eierlikör
Tl Tl backfeste Vanillepuddingcreme (z.B. von Dr. Oetker)
g g Erdbeeren
g g Pistazienkerne (gehackt)
Zubereitung
-
Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen und mit Schlagsahne, Joghurt, Eierlikör und backfester Puddingcreme mit den Quirlen des Handrührers kurz cremig aufschlagen. Erdbeeren waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit der Creme und gehackten Pistazien in Schälchen anrichten.
