Dywedodd Sefydliad Bwyd ac Amaeth y Cenhedloedd Unedig nad yw labeli organig a defnyddio'r term yn unig yn warantau o ddiogelwch bwyd.

Yn ôl dogfen a gyhoeddwyd gan Sefydliad Bwyd ac Amaeth y Cenhedloedd Unedig, mae organig yn ffordd o dyfu bwyd gan ddilyn rhai rheolau a chanllawiau. Mae ardystiad organig yn cyfeirio at gynnyrch a wneir yn unol â safonau penodol trwy gydol y camau cynhyrchu, prosesu, prosesu a marchnata; Nid yw'n cynnwys priodweddau'r cynnyrch gorffenedig.

Gall safonau a rheoliadau o'r fath fod yn wahanol rhwng a rhwng cadwyni cyflenwi gwledydd i reoleiddio defnydd cemegol a gofynion eraill ar gyfer cynnal ansawdd pridd a dŵr.

Dywed Sefydliad Bwyd ac Amaeth y Cenhedloedd Unedig mai nod bwyd organig yw incwm gwell i ffermwyr ar raddfa fach a buddion amgylcheddol megis mwy o ddiogelwch bwyd, gwell ansawdd pridd a dŵr a chadw bioamrywiaeth, a gwell lles anifeiliaid.

Mae ffermio organig yn cael ei ystyried yn ddull addawol o fynd i'r afael â'r heriau sy'n codi yn y boblogaeth sy'n tyfu a threfoli, yn ogystal â newid yn yr hinsawdd. Mae cefnogwyr organig yn honni bod hyn, yn aml, i ddefnyddwyr yn golygu bwydydd iachach, mwy diogel, blasus a mwy cyfeillgar i'r amgylchedd.

Mae labeli organig yn seiliedig ar reolau sy'n gwahardd neu'n cyfyngu ar ddefnyddio gwrteithwyr ac agrocemegion synthetig penodol sy'n ddeniadol i ddefnyddwyr. Mae plaladdwyr a gynhyrchir gan blanhigion yn dal i gael eu defnyddio mewn amaethyddiaeth organig a gallant gael effeithiau andwyol ar iechyd pobl mewn dosau uchel. Y gwahaniaeth mwyaf yw'r math o blaladdwr a ddefnyddir. Roedd y ddogfen yn nodi bod yn rhaid i ffermwyr confensiynol ac organig ddilyn yr un safonau diogelwch.

Mae Sefydliad Bwyd ac Amaeth y Cenhedloedd Unedig yn argymell y dylai busnesau sy'n gweithredu yn y sector bwyd droi at systemau diogelwch bwyd.