Eisgekühltes Wasser? Wir verraten Ihnen, warum das keine gute Idee ist.
Bei zimmertemperiertem Wasser kommen fruchtige Aromen besser zur Geltung und es kühlt unseren Körper effektiver.
Darum sollten Sie Wasser nie gekühlt trinken
Wir geben zu – ein eiskaltes Glas Wasser klingt erfrischender und verlockender, als ein zimmertemperiertes aus dem Wasserhahn. Dennoch raten Experten genau dazu – und zwar aus mehreren Gründen. Lesen Sie hier, warum Sie lieber kein gekühltes Wasser trinken sollten.
1. Geschmacksverlust
Eisgekühltes Wasser aus dem Kühlschrank oder mit vielen Eiswürfeln versetzt, hat den gleichen Effekt auf unseren Mund, wie ein Kühlpack auf die Haut: Es betäubt. Wassersommelier Martin Riese erklärt, dass kaltes Wasser unsere Geschmacksnerven lahmlegt. So können weder Aromen des Wassers, noch das Essen danach richtig genossen werden.
2. Gesundheitliche Probleme
Auch Ernährungsexperte Dr. Matthias Riedl rät aus gesundheitlichen Gründen vom Verzehr von eiskaltem Wasser ab. Bei Menschen, die zu Migräne, Reizdarm oder Sodbrennen neigen, kann es Beschwerden auslösen.
3. Schwitzen
Gerade im Sommer greifen Sie zu einem eiskalten Glas Wasser, um sich zu erfrischen? Was logisch klingt, ist leider nicht den Tatsachen entsprechend. Denn in Wahrheit heizt ein kaltes Glas unseren Körper nur noch mehr auf. Sobald es den Magen erreicht hat, muss der Körper Energie aufwenden, um es aufzuwärmen. Deshalb bringt uns ein kaltes Glas Wasser am Ende nur noch mehr ins Schwitzen.
Ideale Trinkwasser-Temperatur
Die ideale Temperatur, um Wasser zu trinken, liegt laut Experten bei 20 Grad – also Zimmertemperatur. Das ist schonend für unseren Körper, unsere Verdauung und entfaltet außerdem das meiste Aroma.
Warum schmeckt Wasser unterschiedlich?
Nicht nur die Temperatur wirkt sich auf den Geschmack von Wasser aus, Sie haben sicher schon einmal bemerkt, dass verschiedene Sorten, Marken oder Wasserhähne unterschiedliches Trinkwasser hergeben. Das liegt an den enthaltenen Mineralien, wie zum Beispiel Kalzium oder Magnesium. Je nach Komposition ändert sich auch der Geschmack – so kann Wasser von salzig bis bitter schmecken.
