Gebratener Lachs mit Kräuterbutter
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst den Lachs waschen, trocken tupfen, Gräten entfernen, dann den Fisch beidseitig salzen und pfeffern.
- Nun die Hälfte der Kräuterbutter in eine kleine Auflaufform unter den Fisch geben und den Rest der Kräuterbutter auf dem Lachs verstreichen. Das Backrohr auf 250° Heißluft vorheizen und den Lachs darin 10 Minuten braten lassen.
Tipps zum Rezept
Dazu passen Kartoffel oder Reis.
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