Gebratener Lachs mit Kräuterbutter

Erstellt von hexy235

Ein gebratener Lachs mit Kräuterbutter schmeckt sehr delikat und ist fettarm. Ein gesundes Rezept aus der schnellen Küche.

Gebratener Lachs mit Kräuterbutter Foto hexy235

Bewertung: Ø 2,1 (15 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Lachs-Steak
2 Prise Salz
2 Prise Pfeffer
2 EL Kräuterbutter

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

    Zuerst den Lachs waschen, trocken tupfen, Gräten entfernen, dann den Fisch beidseitig salzen und pfeffern.
  1. Nun die Hälfte der Kräuterbutter in eine kleine Auflaufform unter den Fisch geben und den Rest der Kräuterbutter auf dem Lachs verstreichen. Das Backrohr auf 250° Heißluft vorheizen und den Lachs darin 10 Minuten braten lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu passen Kartoffel oder Reis.

Nährwert pro Portion

kcal
93
Fett
9,94 g
Eiweiß
0,36 g
Kohlenhydrate
0,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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