Lurch Spirali

Das Auge isst bekanntlich immer mit. Wer verschiedene Nahrungsmittel beispielsweise gern in eine Spiralform bringt, könnte mit dem vorliegenden Gerät seine Erfüllung finden. Der Spiralschneider Spirali aus dem Hause Lurch verwandelt Obst und Gemüse mit seinen Messern aus rostfreiem Edelstahl in Spiralen, Spaghetti oder Scheiben. Er ist auch zum Schneiden von Radi geeignet.

Der Lurch Spirali in den Farben Grün und Silber misst 23 x 30 x 12 cm. Zum Modell gehören drei austauschbare Messereinsätze. Mit diesen lassen sich unterschiedlich dicke Spiralen schneiden. Diese Einsätze können in den kleinen Staufächern des Gerätes untergebracht werden. Damit jenes beim Arbeiten nicht verrutscht, sorgen vier Saugfüße für einen stabilen Stand auf der Arbeitsfläche und somit für ein sicheres Arbeiten. Das Gemüse wird eingespannt und mit Hilfe der Kurbel innerhalb kürzester Zeit geschnitten.

Es gibt alternativ übrigens noch weitere ähnliche Produkte von Lurch. Sie variieren in der Farbe, Ausführung oder Handhabung, funktionieren aber genauso. Als günstigstes Gerät gibt es den Lurch Spiralo in der Farbe Silber. Bei diesem ist die Kurbel von oben zu bedienen. Der Lurch-Spiralschneider, der seit 2005 auf dem Markt ist, hat die gleiche Ausstattung wie der Spirali, allerdings in den Farben Grün, Blau, Violett oder Silber. Im Vergleich dazu ist der Spiralschneider Attila Hildmann Edition in den Farben Weiß und Grau zusätzlich mit einem stabilen Haltegriff versehen. Mit im Lieferumfang enthalten sind sechs Rezepte des bekannten Kochbuchautors Attila Hildmann, nach dem diese Variante benannt wurde. Das Besondere an dem schon etwas teureren Super-Spiralschneider in Schwarz und Weiß ist die Tornadoklinge, die sich bis maximal ca. 5 mm einstellen lässt. Dieses Modell ist zum Herstellen von Curly Fries (Locken aus Kartoffeln oder anderem Gemüse) und Gemüsetornados geeignet. Bei den Tornados wird das Gemüse beim Schneiden auf einen Spieß gewickelt und anschließend frittiert, gegrillt oder im Ofen gegart. Im Lieferumfang enthalten sind 2 Edelstahl- und 20 Holzspieße.

Doch nicht alle Eigenschaften sind ausnahmslos positiv anzusehen. Da das Gerät aus Plastik besteht, kann es bei festem Gemüse wie Rettich auch schon mal etwas beschwerlich werden. Die Reinigung geht laut Hersteller zwar leicht von der Hand. Doch sollte man schon etwas Zeit dafür einplanen.

Der Spiralschneider von Lurch ist insgesamt ein interessanter Küchenhelfer, bei dem nicht nur Kinder Spaß am Kochergebnis haben dürften. Zwar ist er aus Plastik und dadurch eventuell nicht ganz so robust. Doch dafür bietet er für relativ wenig Geld eine sehr attraktive Abwechslung im Küchenalltag und damit auch beim Essen.