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瘦身困难？或许是因为蛋白质摄入不够
瘦身困难？或许是因为蛋白质摄入不够
发表人：外科穆医生
在减肥时，蛋白质绝对是饮食的重头戏。因为每天摄入足量的蛋白质不仅能够加速身体的新陈代谢，还对肌肉的生长有一定的帮助作用。减脂期间如果不注重饮食的均衡，或者训练的强度较大，就会出现蛋白质缺乏的现象。
可能大部分人对自己每天需要摄入蛋白质的数量是多少，这里有个蛋白质的计算公式可以供大家参考：
体重X 运动系数=每天需要摄入的蛋白质
经常久坐的人属于运动量最低的人，运动系数为0.8
带有体力劳动性质的工作人群，运动系数为1.3
每天从事高强度运动训练的人，运动系数是1.8
身体缺乏蛋白质的表现：
体重的变化
如果我们平时摄入的热量是足够的，但是蛋白质却不足量，就代表你的饮食是不均衡的。如果蛋白质和总的热量摄入的都很少，人会变得消瘦。但是也不排除有人体重增加的可能，因为长时间摄入的热量过低，身体会相应地减慢身体的基础代谢。就算吃得很少，也会有发胖的可能。
肌肉松弛
每天所需的蛋白质摄入不足时，身体就会自动分解一些肌肉来满足自身的需要。长时间下去会导致肌肉失去张力，关节的支撑力也会因此减弱，身体也会需要相当长时间修复受损的肌肉组织。而且随着年龄的增长更需要注意蛋白质的补充，中年人更容易出现肌肉老化的现行。如果在日常生活中忽略蛋白质的摄入，会加速身体内肌肉的流失。
脱发量增加
蛋白质是促进细胞生长的重要原料，当然包括头皮上的毛囊。如果长期蛋白质摄入处在匮乏的状态，头皮就无法获取健康生长的所需养分，毛囊也会因此无法牢牢固定发丝，引起严重脱发的情况。
精神状态较差
蛋白质的摄入不足还会严重影响我们的精神状态，会不同程度的出现情绪沮丧和注意力分散的情况。另外，这些情况还会根据血糖的失衡而慢慢加重。
补充蛋白质的方法：
少吃加工食品
经过精致加工的食品的糖和碳水的含量很高，我们在减脂期间要减少这类食品的摄入，用新鲜的肉类、蛋类和各种粗纤维食品来代替。
补充植物蛋白
适当增加植物蛋白的摄入，可以避免脂肪的过量摄入。优质的植物蛋白能保证我们身体摄入足够的营养，对肠胃的消化功能有一定的促进作用。
补充动物蛋白
动物蛋白相较植物蛋白更容易被身体所吸收，因为动物蛋白的结构与人体内的蛋白结构更为相近。
所以，在减肥期间一定不要忘了补充蛋白质，只有饮食搭配均衡，才能取得很好的减脂效果。
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现代人的饮食结构不均衡是个大问题，如果大家平时比较关注高血脂相关方面的信息的话，就会发现近年来，高血脂患者人数日益增长，也有了年轻化的趋势，这也是一个危险信号，提醒我们要尽快调整不合理的饮食结构。 其实，肉类中的油脂才是我们应该畏惧的高血脂“帮手”，很多朋友虽然不吃肉，但在烹饪时却会加入过量的食用油，而这些油脂也会带来更多的热量，让人无法完全消耗，最终引起高血脂，希望你能适当控制。很多时候，食物、调味品本身并没有错，不合适的烹饪方法，不合理的进食习惯才是诱发疾病的“元凶”。 总结：高血脂已经不是什么罕见的疾病了，随着社会的发展，越来越多人会意识到饮食习惯对高血脂的作用，想要守住健康，稳定血脂，就要学会提前做好准备。
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提起蛋白粉想必有些人并不陌生，在我们的生活中是很常见的一种食物，大多数的人虽然都是比较喜欢喝蛋白粉的，但是蛋白粉并不是所有的人都是适合喝的，大家在喝之前一定要了解清楚自己的身体状况适不适合，那么减脂可以喝蛋白粉吗？ 减脂可以喝蛋白粉吗 处在减脂期间的人群，蛋白粉也是可以适当的喝一些的，在减脂期间的时候，饮食方面是非常重要的，这一点相信大家都是有所了解的，只是有部分人对于饮食不知道怎么合理安排或者是怎么选择，在饮食方面其实需要做到几点，每天的膳食类要包括蔬菜水果类，谷薯类，蛋类，鱼类以及大豆类等食物，每天所摄入的谷薯类的食物要达到二百五十至四百克，全谷物与杂豆类的食物要达到五十至一百五十克，而薯类的庸人自扰要达到五十至一百克。要注意适当的多吃一些奶类，蔬菜以及大豆，其中蔬菜叶，绿叶蔬菜要占据蔬菜的一半。 在平时生活中要适当的多喝一些豆制品，坚果也要适量的多吃一些，每周的时间内可以吃一些鱼肉蛋类，每天都要平均摄入总量的一百二十至二百克，优先选择鸡鸭肉以及鱼肉，腌制以的肉品以及肥肉等都要尽量的少吃，吃鸡蛋的时候要注意不能把蛋黄扔掉，饮食主要是以清淡为主，并且要注意少油少盐。 在减脂期间的时候，摄入高蛋白的食物可以使更多的脂肪得到消耗，不过肌肉不会受到损耗，并且蛋白粉的总热量并不是很高，一勺蛋白粉大约只有四十至五十大卡的热量，因此在减脂期间时，摄入几久蛋白粉，对于减脂是不会造成影响的，反而会更加有利。 减脂可以喝蛋白粉吗？在减脂期间的人群，对于食物的选择并不是很肯定，有些食物可能是模棱两可的，感觉吃了不会影响减脂效果，又感觉吃了会影响减脂效果，关于减脂可不可以喝蛋白粉的内容在以上有介绍，希望能帮到大家。
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现代人所面对的不仅是工作上的压力，还有学业上、生活上的种种压力，虽然没有从事于体力活，过得却比干体力活还要累。这种身心俱疲的状态，往往出现在中年人身上，因为他们上有老，下有小，需要承担起“顶梁柱”的责任。 这个时候，及时补充营养就显得尤为重要了，因为食物中的营养物质是补充能量的关键，也是我们保持活力的前提。很多朋友一边为了工作加班加点，一边在饮食上“糊弄”自己，动不动就点外卖，不吃早饭，这些习惯都会影响我们的体力和工作效率，最终影响身体健康。 食物是能量的主要来源，营养失衡很容易导致体力不支，身体疲劳，各个器官无法得到充足的养分，无法顺利进行自我修复工作。经常在饮食方面“凑合了事”的人，外表上往往有着没精神、容易犯困、有气无力、疲惫等特点。 少吃垃圾食品 很多朋友都特别爱吃垃圾食品，对于真正对健康有好处的食物，却视而不见。确实，很多垃圾食品的口感都比较诱人，但从营养价值角度出发，它们却称得上是“垃圾”，平时经常吃油炸食物、加工肉类、腌制食物、各种甜食、膨化食品，会加重代谢负担，让身体更加疲劳。 总结：疲劳感不一定是工作压力大、生活负担重带来的，也有可能是不合理的饮食习惯造成的，希望大家都能好好反省，及时做出调整，赶走一身疲劳。
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蛋白质是好东西，不是有句话这么说的嘛：没有蛋白质就没有生命。蛋白质构成人体组织，调节人体功能，为人体提供能量，具有不可代替的营养意义。于是，很多人撒大把银子购买各种蛋白粉保健产品，尽可能多地补充蛋白质，以求强身健体，甚至长命百岁。 对并不缺乏蛋白质的人来说，蛋白粉产品的宣传者把蛋白质说成是提高免疫力、改善亚健康、增强体质、对抗各种疾病的最好补充品，倡导人们普遍服用，是没有根据的。相反，有证据表明摄入过量的蛋白质对健康会产生负面影响，如加重肾脏负担。 补充蛋白粉因人而异 当然，在实际生活，有一些很少吃或者根本不吃鱼、肉、蛋、奶和豆制品的人，他们饮食摄入的蛋白质达确实不到需要，还有一些术后的患者，需要足够的蛋白质帮助术后身体的康复，这些人就需要通过膳食之外的途径补充蛋白质，比如服用蛋白粉或蛋白口服液，以弥补饮食蛋白质摄入的不足。
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减肥又想吃好早餐，好办呀，高蛋白早餐帮你减肥又营养。高蛋白饮食，指日常饮食中食入食品中含蛋白质较多。近年来许多对心脏病的膳食忠告，鼓励通过限制肉食的摄取来保护心脏，这无疑是有科学依据的。 附加，鸡蛋尤其是煮蛋也是高蛋白食物，尤其是蛋白中，你可以试试在减肥时加入一点点的鸡蛋，比如两只蛋白，又比如一只全蛋。 减肥餐蛋白质比例的关键原则补充:高的蛋白质比例不能通过挤占其它营养的份额达到，也就是说，为了提高蛋白质比例要多吃蛋白，而不能通过减少总热量。只要满足这个原则，蛋白减肥餐出问题的可能性就低了，加上你自己对于身体的观察，高蛋白的风险也可以控制了。
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一、如何知道我们身体每天需要多少蛋白质呢？ 根据世界卫生组织推荐的计算方法是，男性的标准体重计算方法(身高cm-80) *70，女性标准体重计算方法为(身高cm-70) *60。比如一个女性的身高是155cm，减去70，乘以60，那么她的标准体重就是51公斤。再根据以下“每日蛋白需求推荐用量”进行选择，若是健康成年人51乘以0.8-1，40.8-51g就是他一天所需的蛋白质总数。每日蛋白需求推荐用量：健康成人每日参考摄入量为0.8-1g/kg/d；重症患者及其他未经肠内营养患者，建议低热量喂养，蛋白质摄入1g/kg/d；卧床且机体状况较稳定，蛋白1-1.2g/kg/d；术后高代谢状态患者，蛋白1.2-2g/kg/d；透析患者1.2-1.3g/kg/d (CKD未透析患者低蛋白饮食06-0.8g/kg/d)；急慢性病老年患者1.2-1.5g/kg/d。 3.人体代谢负担小 食物中不仅含有蛋白质，还可能有脂肪、碳水化合物、维生素等其他物质。如果营养成分的比例不合理，比如低蛋白高脂肪，食用后反而可能加重人体代谢的负担，存在一定的肥胖或营养失衡风险。因此想要补充较多的蛋白质，还是建议选择专业的蛋白质粉，比如乳清蛋白粉。10克乳清蛋白粉，相当于2个鸡蛋，70克肉类，1400克牛奶所含的优质蛋白含量。
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减肥应该是很多人都比较热衷做的一件事，但是也有很多人都没有坚持下来，也有人使用了很多错误的方式导致减肥没有达到预想的效果，而且还增胖了很多。 那么在减肥的时候我们应该怎么样健康减肥呢？哪些误区要及时避开？ 第一，控制饮食减肥 很多朋友认为肥胖是由于吃得太多，导致能量消耗变成脂肪所致，所以减肥一定要控制饮食，这种观点似乎没有错，但有些朋友控制饮食的方法几乎等于绝食，这是非常不可取的。 此外，长期处于这种状态，也会导致一些人出现厌食症。一旦发生这种疾病，不仅会危及他们的健康，还会导致心率慢，免疫力下降。更严重的后果是威胁他们的生命。所以每天吃饭一定要规律，要遵循七分饱的原则。只有在给身体补充足够的营养的情况下，锻炼和减肥才是健康的减肥方法。 第二，排便不正常 为了减肥瘦身，首先要做的就是把体内堆积的宿便排出体外，这样才能使肠道保持通畅，从而有利于保持身材苗条。但有的人在平时不注意通过饮食，或正确的生活习惯改变自己的便秘，还有就是排便不正常的现象，常常通过吃泻药来使自己有便意，从而将体内毒素排出体外。 但通过这种方式使自己达到排便的目的是很不健康的。由于长期服用这些促进便意的药物，首先会影响机体的免疫功能。虽然能将体内毒素排出体外，从而导致体重减轻，但也会将体内水分和营养物质顺带排出体外，从而导致营养摄入量不平衡，使机体免疫力下降。
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减身届有句话叫做：“七分吃、三分练”，其中吃占最主要的。对于减肥来说，9分在吃、1分在练。练不好其实不影响减肥结果，可是吃错了的话，一定会减肥失败。 哪些食物是减肥路上的绊脚石？ ①油炸食品，不管是炸肉、炸鱼、炸串还是油条、麻花、丸子、方便面、桃酥、面筋、奶油蛋糕等面食，只要加入了大量油脂，就意味着热量爆表，坚决不能吃。 做到以上三步，即使不运动，减肥一样可以成功。 关于运动很多人有误解，并不是跑步、快走、游泳、骑自行车、打球等运动才能锻炼身体，一般的家务劳动，像擦地板、擦玻璃、手洗衣服、做饭、走路去买菜等体力活动也可以作为锻炼身体的一种形式，只要这些体力活动，持续一段时间，消耗的能量不比那些运动少的。
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锻炼与营养饮食密切相关。运动后合理的饮食，不仅能提高您的训练效果，还能让您的运动效果更明显，对于长期塑形减脂是非常有效果的。当前主流的学术观点是：只有在锻炼时、或者是锻炼后摄入正确，才能达到最佳的锻炼效果！ 但是在我们的日常生活中，训练结束后马上就可以安排一顿易吸收的高碳水高蛋白的饮食是非常困难的！因此，蛋白粉就出现了，虽然蛋白粉并非绝对必要，但它却是一种比较方便有效的蛋白质补充手段。然而，有很多人买了蛋白粉以后，却纠结着到底该怎么吃蛋白粉呢？是否在训练时能立即进食，或者在所有训练结束后都能进食？ 另一个推荐是在蛋白粉中加入糖(氨基酸与糖的比率为1:6)，因为这种摄取方式更能促进肌肉生长，同时也能延长运动耐力。-蛋白质粉，锻炼时吃多少？什么时候吃？-运动后立即，要摄取至少6g必需氨基酸，与35g左右的糖搭配。一般来说，就是一勺蛋白粉和一瓶功能饮料的比例，如果是对于高运动量或体重比较大的人，就可以适当的多食用一些。运动开始后的20分钟为最佳的摄取时间，建议慢慢小口的饮用。 蛋白质是人体必需的营养物，缺乏蛋白质会导致肌肉消瘦，易疲劳，直接影响运动能力和增肌效果，而蛋白粉就是将各种食物中的蛋白质提取出来的。所以，蛋白粉的摄入，不管是日常饮食还是运动后的摄入，都是一种很好的选择。
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老年人年纪大了，整个人没精神没劲，动一动就容易累，感冒、头痛小毛病不断，容易脱发、皮肤差，人也很显老，腿脚无力容易摔倒，肠胃也不太好，身体弱，感觉浑身都不舒服，但又说不出来个所以然，很多人都是头痛医头，脚痛医脚，但总是效果不好。那究竟是怎么一回事呢？其实，他们往往都忽略了一点：蛋白质不足导致肌肉量减少，可能是造成这些情况的根源！ 三、中老年人普遍优质蛋白摄入不足 有专家指出，中国老年人普遍缺乏蛋白质，50岁以上的人群，超过一半的人有优质蛋白摄入不足的问题。咀嚼功能不良、消化减退、慢性病等原因，都可能造成中老年人随年龄的增长，而优质蛋白摄入越来越低。不仅日常活动离不开蛋白质，在生病、受伤、虚弱时，还需要专门补充优质蛋白来加快康复。可以说，蛋白质是我们的一道营养健康防线。