Llega el buen tiempo, vuelven a abrir los bares todo el día y apetece sentarse al fresco y tomar una caña. El camarero volverá a la mesa cuando vea el vaso vacío y dirá: “¿Les traigo otra?”. Probablemente muchos responderán que sí, porque un día es un día y se está muy a gusto. “¿Otra más?”. “Venga, otra más”. Si usted llega a repetir esa acción 6 veces o más cada día tiene un problema (y de los graves). Es decir, si se toma cada día 6 cervezas, es usted alcohólico.
Lee tambiénLos 10 errores que cometes cuando te sirves una cerveza en casa
Así lo afirma la Organización Mundial de la Salud (OMS), que en su página web ofrece un test para saber hasta que punto debe preocuparse el consumidor habitual de cerveza u otras bebidas alcohólicas. Se trata de responder diversas preguntas y, en función de la puntuación, valorar la posibilidad de someterse a un tratamiento.
La única dosis de alcohol que no perjudica la salud es cero
En España es habitual tomarse, como mínimo, una bebida alcohólica al día. La del fin de semana, la de después del trabajo, la de media mañana con el bocadillo… Seis de cada diez españoles lo hacen, según la Encuesta sobre Alcohol y otras Drogas en España. Una cerveza al día puede no ser un problema, pero a largo plazo puede ser un factor de riesgo, porque tiene “potencial adictivo”. Desde el Grupo de Educación Sanitaria y Promoción de la Salud de la Sociedad Española de Medicina de Familia afirman que “la única dosis de alcohol que no perjudica la salud es cero” y añaden que “hay ocasiones especiales” en las que el consumo de alcohol puede aumentar, “siempre que no sea a diario y evitando la embriaguez”. Eso sí, se debe evitar consumir “más de dos o tres” copas de vino o vasos de cerveza.
Vaso con alcohol
Cada año mueren en el mundo 3,3 millones de personas por el consumo de alcohol, según datos de la OMS, lo que supone casi un 6% de las defunciones en el planeta. El alcohol tiene efectos en el desarrollo de diferentes tipos de cáncer, como el de boca y el de garganta, pero también el cáncer de hígado, el cáncer colorrectal y el cáncer de seno. La Sociedad Americana Contra el Cáncer recomienda limitar el alcohol a no más de una bebida por día para las mujeres y dos bebidas por día para los hombres. Por una bebida se entiende, en el caso de la cerveza, una caña pequeña o un botellín de 25 centilitros. Las cañas grandes y los tercios se consideran una ración y media.
Lee tambiénTomar cerveza en lata o botella de cristal, ¿qué es más sostenible?
Para saber si somos adictos, debemos preguntarnos si el alcohol interfiere en nuestra rutina o si seríamos capaces, sin sufrir demasiado, de dejar de tomar cervezas o vino durante un tiempo. Según explica la OMS, quienes no sean capaces de renunciar a su consumo diario de alcohol, no es que sean ya alcohólicos de por sí (una caña diaria no nos convierte en eso), pero ese hábito de consumo podría acabarse convirtiendo en una adicción. Y una adicción conlleva un aumento en el consumo de la sustancia que sea, en este caso el alcohol.
Sociedad Americana Contra el Cáncer
Aconsejan limitar el alcohol a no más de una bebida por día para las mujeres y dos bebidas por día para los hombres
Los expertos recuerdan que el consumo de alcohol no debe tomarse a la ligera y que, si bien es bueno ser capaces de disfrutar una caña, hay que saber diferenciar entre el disfrute de dicha caña o el momento en el que el consumo de cerveza se convierte en un desencadenante de efectos negativos. Ir aumentando el consumo de alcohol puede ser fácil, pero reducirlo no lo es tanto.
La OMS recomienda no esperar demasiados años para combatir esta adicción. Si llevamos unos meses consumiendo de forma sostenida mucha cerveza diaria, debemos buscar ayuda cuanto antes para redirigir este hábito hacia un consumo no nocivo.
Este artículo se publicó en La Vanguardia el 26 de Mayo del 2021