Vin chaud à la cannelle et au citron

Par Cuisine et Vins de France
Vin chaud à la cannelle
Réchauffez vos froides soirées d'hiver avec un bon vin chaud maison qui vous aidera aussi à lutter contre les coups de froid grâce à la cannelle et au citron. Dégustez-le au coin du feu avec quelques sablés de Noël pour un moment de convivialité et de chaleur.
Infos pratiques
  • 6
  • 1 bouteille
  • 15 minutes
  • 15 min
  • Facile
  • Abordable

Les ingrédients de la recette

  • une bouteille de bon vin rouge
  • un petit bâton de cannelle
  • un demi-citron non traité
  • un clou de girofle
  • 10 morceaux de sucre
  • le zeste d’une orange

La préparation de la recette

1. Dans une casserole, faites chauffer le vin avec le sucre, le demi-citron piqué du clou de girofle et le bâton de cannelle. Portez à ébullition. Flambez.

2. Servez bien chaud en mettant un petit morceau de zeste d’orange dans chaque verre préalablement ébouillanté.

Recette parue dans le numéro 1983_383
Conseils
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