Informations supplémentaires
Mode d'emploi
Ouvrir les huître 1h avant la dégustation. Les vider de leur eau pour qu'elles génèrent une deuxième eau purifiée et moins iodée.
Elles peuvent aussi être consommées chaudes: pas plus de 5 min à la vapeur ou gratinées au four, ou pochées 10 à 20s dans une eau frémissante. Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Adhérent du Groupement Qualité Huîtres Marennes Oléron voir détail sur l'étiquette sanitaire apposée sur le conditionnement. Présence de l'allergène "Mollusques"
oui Conditions de conservation
entre 5°C et 15°C idéalement à 12°C. Dans le bac à légumes du réfrigérateurs Origine
France Pays élevage ou zone pêche
France Dénomination légale
Huîtres Spéciales pousse en claire Label Rouge N°3 Nom latin
crassostréa gigas