阿根廷人熱愛街頭小吃,像是令人食指大動的香腸三明治和富加澤塔。帕托·羅德烈格茲所製作的充滿起司的烘蛋,讓享負盛名的廚師也欲罷不能。
份量十足的法加達;辛辣的摩加卡;海灘邊的木薯糊。巴伊亞的食物深受非洲和葡萄牙的影響,並添加大量的棕櫚油。
炭烤特拉尤達與醋漬皮德拉索體現瓦哈卡豐富的生物多樣性和饒富深度的風味。快來見見瓦蕾女士,她製作的美蜜拉無與倫比。
包羅萬象的利馬飲食文化令人欣喜,風味更是自成一格,其精髓在於添加蜂蜜的皮卡洛尼、令人食慾大開的串燒,以及受到日系料理啟發的廚師所製作的賽比切。
露茲·達利和堅毅菜市場的女性們再造經典的哥倫比亞餐點,包括白玉米餅與乳酪番薯湯,重振當地的料理文化。
瑞雷諾女王愛蜜女士與其他的裘莉塔為獲得社會重視而奮鬥。她們同時擁護傳統小吃,包括茴香風味的布奴耶羅,以及嗆辣的裘拉三明治。