a white plate topped with food next to a cup of tea

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Gepökelte Rinderbrust-Terrine mit Wasabi-Espuma

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Ingredients

• Rinderbrust, TK

• H-Sahne

• Eiweiß

• Toastbrot

• Pökelsalz

• Salbei

• schwarzer gemahlener Pfeffer

• festkochende Kartoffeln

• Möhren

• Knollensellerie

• Lauch

• Rinderbouillon

• Butter

• Jodsalz

• Rinderbouillon

• H-Sahne

• Wasabipaste

• Xanthan

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• Pökelsalz

• Salbei

• schwarzer gemahlener Pfeffer

• festkochende Kartoffeln

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• Lauch

• Rinderbouillon

• Butter

• Jodsalz

• Rinderbouillon

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Gepökelte Rinderbrust-Terrine mit Wasabi-Espuma | Recipe | Breakfast, Homemade, Food

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