Pokrm je jiny, nez kvetakovy mozecek, i je vonavejsi
Do spodní misky parního hrnce (dále jen PaH) vložíme misku na rýži, do které na dno dáte nakrájenou
na pánvi rozpustíme kousek másla, přidáme nasekaný libeček
Všechny suroviny nakrájíme a promícháme v míse. Nalijeme do formy a necháme zapéct cca 20 minut.
Oddělíme bílek od žloutku a vyšleháme jej se špetkou soli do polotuha. Přidáme cukr a došleháme do tuha
Květák rozebereme na růžičky a brambory nakrájíme na kostky. Obojí na přibližně velké kousky uvaříme
Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Orestovanou cibuli zasypeme kurkumou, aby se
Mozeček spaříme horkou vodou s octem a solí, odblaníme poslední vrstvu), osolíme, na ně vložíme směs srdíček a mozečku
Na každý plátek dáme několik lístků libečku, plátek
Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli. Přidáme orestovat kousky slaniny, špetku uzené papriky a zamícháme
hlubokého hrnce, zalijeme studenou vodou, přidáme bobkové a přidáme do polévky včetně omytého a pokrájeného libečku
Lžičkou tvoříme kopečky, které klademe na pečící papír
Masovou směs můžete připravit v papiňáku. Na oleji zesklovaťte cibuli, přidejte celá , zasypte kořením
Květákový mozeček s cottage sýrem a rajčaty podáváme Květákový mozeček můžeme podávat s vařenými brambory
Mozeček zbavíme blanek a přidáme k opékané směsi. Chvíli smažíme, až mozeček zbělá.
Telecí mozeček důkladně propláchneme a zbavíme žilek Mozeček nakrájíme na silnější plátky, osolíme a opepříme
Květák rozebereme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě s drceným kmínem doměkka. Pokrájenou cibulí
Vývar zahřejeme na cca 60 stupňů, vsypeme želatinu, metličkou dobře rozšleháme a necháme 10 minut nabobtnat
máslo, které jsme smíchali s nadrobno pokrájeným libečkem
Vlez do sklepa, do svojeho, a vyber pěkné brambory, asi tolik, kolik jsi naučená vařit. V kuchyni brambory
opečeme spolu s kořením koriandr, bazalka, pepř, bobkové listy a libeček, přidáme trochu vody a dusíme.
: Do misky dáme vejce, sůl, pepř, mléko, posekaný libeček
Na ně položíme plátky šunky, sýru a libeček, viz fotka