上图为桃蛀螟
板栗好吃，这点连虫子也知道。对于板栗人常见的虫子有两种，桃蛀螟和栗实象鼻虫。今天我们先说有关桃蛀螟的虫粒。
桃蛀螟，，为属鳞翅目草螟科蛀野螟属的一种昆虫，也称桃蛀野螟。幼虫俗称蛀心虫，属重大蛀果性害虫，主要危害板栗、玉米、向日葵、桃、李、山楂等多种农林植物和果树。主要分布于我国的10余个省。
上图为桃蛀螟实拍
幼虫体长22mm，体色多变，有淡褐、浅灰、浅灰兰、暗红等色，腹面多为淡绿色。头暗褐，前胸盾片褐色，臀板灰褐，各体节毛片明显，灰褐至黑褐色，背面的毛片较大，第l一8腹节气门以上各具6个，成2横列，前4后2。气门椭圆形，围气门片黑褐色突起。腹足趾钩不规则的3序环。
桃蛀螟在辽宁年生1—2代，河北、山东、陕西3代，河南4代，长江流域4～5代。分布北起黑龙江、内蒙古，南至台湾、海南、广东、广西、云南南缘，东接前苏联东境、朝鲜北境，西面自山西、陕西西斜至宁夏、甘肃后，折入四川、云南、西藏。可以说，全国板栗产区，均有这种虫害。
桃蛀螟以幼虫危害为主。第1代幼虫主要危害李、杏和早熟桃果，第2代幼虫危害玉米、向目葵花盘、蓖麻籽花穗籽粒和中晚熟桃果，第3代幼虫主要危害栗果。为栗果时，常导板栗瘦小，颗粒粒不饱满。蛀孔口堆积颗粒状粪渣，严重时整个栗蓬内板栗都被蛀食，没有产量。
桃蛀螟蛀的虫眼较大明显可见，且外有虫粪，所以在收购时，可以很容易挑除。并且只要挑干净，板栗袋中就不会再生。因虫粒较轻，所以在炒制前可以通过浸水方式，漂出虫粒。同时在炒制过程中，这种板栗也明显可见，可边炒边挑，在销售时，极少会有虫粒出现到顾客手中。
由于桃蛀螟虫粒虫眼和虫粪明显，便于加工挑选，且不会再生。所以如果炒商收到的板栗中，有部分这样的虫粒，说明批发商质量抬关不严格；如果虫粒严重，可能存在欺诈嫌疑；如果只存在个别几个，那很正常，再仔细挑选，也可能有漏网的虫粒。
所以说，只要桃蛀螟虫粒少，且在顾客能够接受的范围内，这样的板栗就是好板栗。
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