来源桑植焦点
“牛哈卵”,你们认识这个好吃的东西吗?它是很多人小时候的最爱,在农村老家的山上到处都有。因其外形如公牛的 生殖器,故有了这种形象的称谓“牛哈卵” 、“牛卵坨“,也有人叫它“黄腊瓜”。
牛哈卵(野木瓜),在每年的10月至11月份,是成熟的时节。
肉质丰厚,果肉呈紫黄色,略多籽,入口细腻、嫩滑,微甜中略有浅酸的鲜美味道。
因为黄腊瓜和八月瓜形状相似,而且成熟季节相近,人们会把两者搞混。但两者在颜色和果肉上其实有很大区别,八月瓜是淡绿色,果肉为白色,八月瓜是开裂的,黄腊瓜是金黄色,不开裂,皮松软,果肉为黄色,均为半透明,多汁香甜。
不管你在离家乡多远的地方,都不会忘记桑植家乡野果的美味,这就是乡愁,这就想念的滋味......
你吃过这种野果吗?
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