今天是正月初七，正月初七又叫“人胜日”，相传在这一天，女娲创造了人类，所以又叫“人日”。正月初七的传统习俗可以总结“1做3吃”。到底什么意思呢？一起跟着小编来“涨姿势”吧！
2做
1、戴人胜：所谓“人胜”是一种头饰，又叫“彩胜”“华胜”，是最早可以追溯到晋朝的一种用彩纸、丝帛、金箔银箔等材料制作的小人形状的装饰物。可以用来贴屏风，也可以戴在头上，这也是正月初七“人胜日”名字的由来。
2、赠花胜：在正月初七这一天，传统观念认为人们认为要互相赠送花胜。（类似人胜，样式为各式各样的花朵）
3吃
1、吃面条：在我国的大部分地方，正月初七这一天都要吃面条，寓意健康长寿。并且除正月初七外，正月十七和正月二十七都被视为“人日”。初七、十七、二十七分别对应小孩、大人和老人的“日子”，谁过日子谁就要吃面条。
2、吃煎饼：民间流传正月初七要吃煎饼，而且要在自家庭院摊煎饼，谓之“熏天”。寓意表达把一些蛇虫鼠蚁都驱赶走，祈求健康。
3、吃七宝羹：在一些南方地区正月初七有吃七宝羹的习俗，据说七宝羹可以去除邪气，强健体魄。各地的七宝羹都是就地取材，所以材料也不尽相同，寓意也有差别。
广东潮汕：芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜
客家人：芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等
台湾、福建：菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等
其中芹菜和葱代表着聪明，蒜代表精于算计，芥菜代表长寿……
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