Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Anjovistahna esim uuniperunoille
Ainekset
100g anjovisfileitä liemineen
1
punasipuli + ruohosipulisilppua
1
dl
tilli silppua
200
g
ranskankermaa
ripaus valkopippuria
Työvaiheet
Hienonna purkillinen anjovisfileitä hienoksi. Säästä liemi. Leikkaa punasipuli pieniksi kuutioiksi ja sekoita sipulin sekaan ruohosipulisilppua. Hienonna 1 dl tilliä. Kaada kulhoon ranskankerma purkki. Sekoita joukkoon hienonnetut anjovisfileet, sipulit, tilli, pippuri ja anjovisliemi. Sekoita ja anna maustua jääkaapissa hetken aikaa. Tarjoa uuniperunoiden, leivän tai paistetun kalan kanssa.
