Ortomec: ¿Cuándo y cómo cosechar el radicchio?
- Ortomec ofrece una amplia gama de cosechadoras de radicchio fabricadas con la tecnología más innovadora, para un corte preciso y seguro de las hortalizas
- Con Ortomec, es posible cosechar radicchio en condiciones climáticas desfavorables y terrenos irregulares
02.08.2023 – INFOMERCIAL
Una de las hortalizas más apreciadas del Viejo Mundo: el radicchio. Su sabor picante y deliciosamente amargo la convierten en una de las lechugas más consumidas, sobre todo en invierno. Pero, ¿cuándo y cómo cosechar la achicoria para evitar que sus hojas se estropeen? Para una cosecha óptima, se necesitan máquinas eficientes capaces de cortar este tipo específico de hortaliza con el máximo cuidado y precisión.
En cuanto al momento de la recolección, el radicchio debe cosecharse cuando esté firme al tacto, evitando que el cogollo madure en exceso, lo que la haría más amarga. Algunas personas prefieren cosechar la achicoria cuando la hortaliza es un poco más grande que una naranja o un pomelo, mientras que otras la cosechan cuando es más joven y tierna.
Coseche el radicchio de forma fácil y segura con Ortomec
Ortomec ofrece una amplia gama de cosechadoras de radicchio fabricadas con la tecnología más innovadora, para un corte preciso y seguro de las hortalizas. Con las máquinas Ortomec puede cosechar radicchio controlando la altura de corte y ajustando la velocidad de trabajo de la cuchilla oscilante y de la cinta transportadora.
De hecho, las cosechadoras Ortomec están equipadas con sensores eléctricos. Esta revolucionaria tecnología es capaz de detectar la altura de las hojas de las hortalizas que deben cortarse. De este modo, las soluciones Ortomec garantizan un producto procesado de manera uniforme, en total conformidad con las normas exigidas por la gran distribución.
La utilización de una cosechadora de este tipo permite optimizar la recolección del radicchio y, al mismo tiempo, limitar la intervención del operario, que sólo tiene que ajustar la longitud deseada del producto pulsando un botón.
Ortomec también ha pensado en las explotaciones con este requisito específico. Las cosechadoras de radicchio Ortomec también pueden equiparse con un sistema de equilibrio diseñado para inclinar automáticamente el cabezal de corte en la dirección deseada, funcionando perfectamente incluso en terrenos irregulares.
Como el radicchio es una hortaliza redonda, hay que tener cuidado al cosecharla para que no se caiga, evitando así cortes o presiones que comprometerían su calidad. Las cosechadoras de radicchio Ortomec están equipadas con una cinta de barras para acompañar la hortaliza en la cinta transportadora, y eventualmente también con una cinta de listones opcional que permite manipular correctamente la hortaliza sin presión.
¿Cómo cosechar radicchio en condiciones extremas?
Con las cosechadoras Ortomec, es posible cosechar radicchio en condiciones climáticas desfavorables y, al mismo tiempo, garantizar que el trabajo sea limpio y no demasiado pesado para quienes tienen que hacerlo. Las personas que se dedican a la recolección de radicchio pueden trabajar de pie, protegidos del viento y la lluvia por el techo montado en la máquina. Las protecciones que rodean el perímetro de la máquina actúan como refuerzo, protegiendo a los operarios del frío y las inclemencias del tiempo.
Las máquinas Ortomec están equipadas con un sistema de iluminación que permite cosechar la radicchio en el campo -incluso en condiciones de poca luz- como si estuviera dentro de un almacén u otro entorno iluminado por luz artificial.
¿Cómo se cosecha el radicchio con las soluciones Ortomec?
Mediante una cinta especialmente patentada, la hortaliza de hoja se eleva hasta la máquina. El producto llega a una cinta de inspección donde el radicchio se limpia, se desecha y se envasa. De hecho, las cosechadoras Ortomec disponen de un sistema de limpieza integrado para facilitar la limpieza y el envasado directamente en el campo.
Asegúrese un producto intacto y sin defectos con las cosechadoras de achicoria de Ortomec. Desde el modelo 7200 hasta el 9000, las soluciones de Ortomec procesan todo tipo de radicchio de forma impecable, rápida y segura. Pero no sólo achicoria: Ortomec está especializada en máquinas cosechadoras para todo tipo de verduras de hoja, lechugas y hierbas aromáticas.
Sobre la empresa
Ortomec ofrece soluciones para la siembra y cosecha de hortalizas de hoja. Con el objetivo de satisfacer las numerosas demandas del mercado, Ortomec ha ido diversificando gradualmente su gama de máquinas, con accesorios cada vez más avanzados e innovadores.
La gama de soluciones de Ortomec es adecuada para una amplia variedad de verduras: desde rúcula hasta espinaca, desde achicoria hasta lechuga iceberg, pasando por hierbas aromáticas como albahaca y menta; sin olvidar el extendido perejil y cultivos aún más raros y cotizados como la mizuna o el perifollo.
Ortomec, máquinas para siembra y cosecha de hortalizas
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