Descripción:
El Maiz (Zea mays L.) es extensamente conocido a nivel mundial, formando parte en gran cantidad de la alimentación del género humano, pero además de ser una excelente fuente de nutrición, los pelos del choclo, seda de maíz, pelos de maíz o también conocida como cabellera de maíz, se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional china y nativa americana y todavía se usa hoy en muchos países, incluidos China, Francia, Turquía y los Estados Unidos.
El uso principal del choclo (frutas o grano) es alimentario, pudiendo cocinarse entero, desgranado (como ingrediente de ensaladas, sopas y otras comidas) o molido cuando está seco (harina de maíz o polenta); el aceite de maíz es muy usado para freír alimentos. En la cocina latinoamericana tiene participación importante en diversas preparaciones como sopas y tortillas, en este caso reemplazando al pan de trigo. También es la base de bebidas calientes o frescas, las que si se dejan fermentar originan un líquido espirituoso denominado chicha, cuyo consumo ceremonial forma parte de la tradición aborigen en muchos países de la región. Secundariamente en la herbolaria latinoamericana los estilos de la planta o cabellera se usan para padecimientos renales o limpiar las vías urinarias.
El pelo de choclo contiene una amplia variedad de compuestos vegetales que tienen diversos efectos sobre la salud. En la medicina tradicional china y nativa americana, se usa para tratar múltiples dolencias Entre ellas se encuentran problemas de próstata, malaria, infecciones del tracto urinario y enfermedades cardíacas. Investigaciones indican que también puede ayudar a reducir la presión arterial, el colesterol, el azúcar en la sangre y la inflamación.
Propiedades:
- Diurético
Aplicaciones:
- Afecciones Renales
- Afecciones Vías Urinarias
- Afecciones Prostáticas
Modo de uso:
Preparar infusión con agua caliente, dejar reposar por 5 minutos.
Presentación:
Hierba molida en bolsa de 5 gramos aproximado