伊藤製パン 伊藤製パンの概要

伊藤製パン株式会社

種類	株式会社
市場情報	非上場
略称	イトーパン
本社所在地	日本 〒339-0021 埼玉県さいたま市岩槻区末田2398-1
設立	創業1920年7月1日、設立1936年
業種	食料品
法人番号	3010601009799
事業内容	各種パン、和菓子、洋菓子、調理パン、おにぎりの製造及び販売、インストアベーカリーの経営
代表者	代表取締役社長 浜岡 淳一
資本金	1億円
売上高	132億円 （2011年3月期）
純利益	7012万9000円 （2023年3月期）[1]
総資産	35億4405万5000円 （2023年3月期）[1]
従業員数	1,450名（2011年5月31日現在）
主要株主	ニップン、三井物産、日本マタイ
主要子会社	アイティオー
外部リンク	http://www.ito-pan.co.jp/
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概要

一般には商標の「伊藤パン」「イトーパン」で知られる。製パン大手メーカーが加盟する社団法人日本パン工業会のメンバーであるが、売上高では下位グループに属する。主力商圏は関東。

創業者佐藤一二の一族の経営であったが、1990年代後半に経営不振に陥り、1997年10月に三井物産、日本製粉、日本マタイからの出資比率57%（出資当時）の増資を受け、三井物産出身者が社長に就任した。

インストアベーカリーとして「ボンデセール」（西友店内）、「マルセリーノ」（ベルク店内）、「むぎのいえ」（イトーヨーカドー店内）、「ブローニュの森」（エコス店内）を展開している（2021年7月現在52店舗）。フランチャイズ事業としてサンドイッチ店「サンドーレ」がある（サンドーレ佐賀は無関係）

沿革

• 1920年 現在の東京都墨田区亀沢において佐藤一二が創業。
• 1936年 合資会社伊藤製パン所を設立。
• 1960年 伊藤製パン株式会社を設立。食パン・菓子パン・和洋菓子の生産を開始。
• 1964年 岩槻工場稼動。第18回オリンピック東京大会選手村に当社がパン・洋菓子の納品メーカーに指定される。

• 1966年 秩父宮妃、岩槻工場を視察。
• 1967年 ユニバーシアード東京大会選手村に当社がパン・洋菓子の納品メーカーに指定される（その後はなし）。
• 1981年 砂町工場にMMライン新設。
• 1982年 岩槻工場和菓子部門に蒸し物オートメーションライン新設。
• 1987年 岩槻工場食パン部門にランハムオーブン新設。
• 1997年 本社事務所を岩槻工場内に移転。岩槻工場に調理米飯ライン新設。
• 1998年 物流部門を子会社の（株）アイティオーに移管。
• 2000年 岩槻工場菓子パン課にロールライン新機械設置。
• 2001年 岩槻工場和菓子部門に蒸し物ライン増設。岩槻工場、砂町工場仕分にデジタルピッキングを導入。
• 2004年 岩槻工場菓子パン課にペストリーラインを増設。砂町工場、平塚工場に調理パンラインを新設。
• 2007年 岩槻工場に冷蔵中種の設備を増設
• 2009年 厚木営業所開設
• 2010年 砂町工場バターロールライン入替
• 2013年 直営部セントラルキッチンを設置し、冷凍生地製造開始
• 2017年 岩槻工場調理パン課に焼きそば調理設備新設

事業所

• 岩槻工場（埼玉県さいたま市岩槻区末田2398-1）
• 砂町工場（東京都江東区東砂3-21-24）
• 厚木営業所（神奈川県厚木市岡田2-17-7）
• 直営部（東京都墨田区亀沢1-11-4）