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PUBLIÉ LE 29/03/2023 PAR Virginie ValadasAprès trois années d’absence, la crise sanitaire empêchant la tenue de cet événement, la mairie de La Tremblade/ Ronce-les-Bains, profondément attachée au rendez-vous des producteurs d’huîtres, de moules, de coquillages se devait de remettre en place ces deux jours de rencontre entre professionnels de la conchyliculture.
Le salon se déroule mercredi 29 et jeudi 30 mars, de 9h30 à 19h, place Brochard à Ronce-les-Bains, au cœur du bassin ostréicole.
Plus de quarante exposants sont présents, pour montrer du matériel traditionnel mais aussi les dernières innovations, en matière de traitement de l’eau, de matériel de manutention et d’emballages, de poches, de distributeurs automatiques, d’outils motorisés et même de plates.
Ces dernières années, les métiers d’ostréiculteurs et de mytiliculteurs ont connu une petite révolution, grâce au développement de nouvelles méthodes d’élevage comme les filières, mais aussi grâce à une mécanisation de plus en plus importante de la manutention, rendant moins pénible, moins physique le travail des ouvriers ; même si la base reste quand même d’aller manipuler des poches en mer à marée basse sur des tables.
Une profession soucieuse de moins polluer
Cet événement professionnel a été préparé en partenariat avec le Comité Régional de la Conchyliculture de la Charente-Maritime qui propose un programme de découvertes, notamment sur les nouvelles technologies pour améliorer le travail au quotidien, et sur les dernières innovations en matière de recyclage des matériaux et d’écologie.
Les ostréiculteurs sont aujourd’hui soucieux de réduire la pollution plastique inhérente à l’exercice de leur métier (les poches, les tubes pour collecter les naissains etc ). Une conférence présentera les nouveaux matériaux biosourcés, biodégradables, compostables. La solution des dalles de parking en plastique issu de poches ostréicoles, une innovation de la start-up Purple alternative surface, est présentée. Il est également question de l’automatisation de la mise en bourriche avec l’entreprise Sfere BM, un projet soutenu par le gouvernement dans le cadre du programme France Relance.
La station Ifremer de La Tremblade participe aussi à cet événement et proposera une conférence le jeudi après-midi autour des approches « ADN environnemental » pour mieux comprendre et surveiller les espèces invasives, toxiques et pathogènes.
Le salon est inauguré le mercredi 29 mars à 17h. Il ferme ses portes à 19h le jeudi 30 mars.
